Este branco nasce no vinhedo Finca Alluvia, em Gualtallary, no Valle de Uco, a 1350 metros acima do nível do mar. Esse vale foi adquirido pela vinícola Doña Paula após anos de pesquisa em busca de um terroir de alta qualidade. Aromático e muito saboroso, pode ser degustado sozinho ou harmonizado.