Esse branco, elaborado com uvas cultivadas em um vinhedo específico, o Le Jardin, é amadurecido por um ano em barricas de carvalho, expressando a afinidade da Chardonnay com a madeira, potencial limitado a algumas uvas brancas.
Esse branco, elaborado com uvas cultivadas em um vinhedo específico, o Le Jardin, é amadurecido por um ano em barricas de carvalho, expressando a afinidade da Chardonnay com a madeira, potencial limitado a algumas uvas brancas.
Ficha Técnica
Uva
Chardonnay (100%)
País - Região
França - Languedoc-Roussillon
Classificação
Seco
Vinícola
Domaine de Cibadiès
Safra
2016
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho sobre as borras finas.
Tilápia com crosta de especiarias, tomates recheados com salmão defumado, peito de frango crocante, lasanha de abóbora com camarão, lula recheada, bacalhoada.