Dádivas Pinot Noir 2014

  • Brasil Brasil
  • Tinto
  • Varietal
  • 750 ml
  • Dádivas Pinot Noir 2014
  • Dádivas Pinot Noir 2014
3.0
Dádivas Pinot Noir 2014
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Comentário do Sommelier

Um pinot noir brasileiro com aromas de cereja, morango, framboesa, toque de especiarias e nuances florais. O paladar é envolvente, elegante e a acidez está em ótimo equilíbrio com os taninos macios. A Lidio Carraro é uma vinícola-boutique, localizada no Vale dos Vinhedos, que preza pelo purismo. Por isso, não estagia nenhum vinho em barricas de carvalho para expressar o máximo potencial do terroir gaúcho.

Ficha Técnica

Uva
Pinot Noir
País - Região
Brasil - Encruzilhada do Sul
Vinícola
Lidio Carraro
Safra
2014
Amadurecimento
Não amadurece em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Cereja, morango, framboesa, toque de especiarias e nuances florais.
Visual
Rubi.
Gustativo
Elegante, corpo médio, acidez bem equilibrada com os taninos macios.
Harmonização
Risoto de 4 queijos, pizzas variadas, talharim á bolonhesa, salmão defumado, galeto recheado e buschetta tradicional.