Constelación Austral Reserva Moscatel 2022

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
4.1
Constelación Austral Reserva Moscatel 2022
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Comentário do Sommelier

Constelación Austral Reserva é uma linha elaborada pela VFC Wines (Viñas Familiares de Chile), um projeto desenvolvido entre as famílias Bouchon e Bisquertt que uniram sua história e tradições vitivinícolas junto à produção sustentável para criar vinhos de excelente qualidade. O nome da linha faz mensão às Constelações do Sul, um conjunto de constelações que podem ser vistas do hemisfério sul do mundo e que estão sempre presentes desde o Vale Central até o sul do Chile, as regiões vitivinícolas mais antigas da América. Elaborado com a Moscatel com uvas provenientes da D.O. Valle del Itata, região considerada o tesouro dos vinhos ancestrais chilenos com vinhedos mais antigos ao sul do Chile próximo à costa. Esta é uma região de grande amplitude térmica diária (dias quentes e noites frias), o que favorece a elaboração de vinhos de alta qualidade. Um vinho com expressivos aromas, bastante frutado no paladar e que apresenta leveza e frescor!

Ficha Técnica

Uva
Moscatel
País - Região
Chile - Valle del Itata
Classificação
Seco
Vinícola
VFC wines
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, frutas de caroço como pêssego, expressivos aromas florais
Visual
Amarelo claro brilhante
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve, frutado, acidez refrescante
Harmonização
Opte por pratos leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: iscas de peixe frito, espaguete com camarões na manteiga de ervas, moqueca de grão-de-bico.