Constelación Austral Reserva é uma linha elaborada pela VFC Wines (Viñas Familiares de Chile), um projeto desenvolvido entre as famílias Bouchon e Bisquertt que uniram sua história e tradições vitivinícolas junto à produção sustentável para criar vinhos de excelente qualidade. O nome da linha faz mensão às Constelações do Sul, um conjunto de constelações que podem ser vistas do hemisfério sul do mundo e que estão sempre presentes desde o Vale Central até o sul do Chile, as regiões vitivinícolas mais antigas da América. Elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot, este exemplar ficou 6 meses em barricas usadas de carvalho francês para agregar estrutura, corpo e complexidade sem perder as características naturais das uvas. Um vinho que combina muito bem com o cardápio de inverno!