Vale do Ródano Meridional possui terroir heterogêneo, rico e variado, comovente ao longo do rio Ródano. O clima é mediterrâneo, embalado pelo vento Mistral que purifica a vinha. Este vinho é muito expressivo em aromas e sabores!
Vale do Ródano Meridional possui terroir heterogêneo, rico e variado, comovente ao longo do rio Ródano. O clima é mediterrâneo, embalado pelo vento Mistral que purifica a vinha. Este vinho é muito expressivo em aromas e sabores!
Ficha Técnica
Uva
Merlot, Syrah, Grenache Noir
País - Região
França - Méditerranée
Classificação
Seco
Vinícola
Vignerons de l'Enclave
Safra
2019
Amadurecimento
Em tanques de concreto
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Muito perfumado, com aromas de frutas vermelhas e notas de especiarias
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Frutado, taninos macios e excelente acidez
Harmonização
Costelinha suína, cogumelos recheados, maminha grelhada com batatas rústicas, lasanha de abobrinha com queijo, queijos e embutidos.