Elaborado pelo método tradicional, esse champagne de paladar saboroso e persistente foi pontuado com 94 Wine Spectator e 94 Wine Enthusiast. Desenvolvido em 1972 para celebrar o bicentenário da Veuve Clicquot, esse rótulo é uma homenagem a Madame Clicquot, também conhecida por "La Grande Dame de Champagne".
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores,
como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100
pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em
diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e
também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James
Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em
italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação
próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
Elaborado pelo método tradicional, esse champagne de paladar saboroso e persistente foi pontuado com 94 Wine Spectator e 94 Wine Enthusiast. Desenvolvido em 1972 para celebrar o bicentenário da Veuve Clicquot, esse rótulo é uma homenagem a Madame Clicquot, também conhecida por "La Grande Dame de Champagne".
Ficha Técnica
Uva
Pinot Noir (53%), Chardonnay (47%)
País - Região
França - Champagne
Classificação
Brut
Vinícola
Veuve Clicquot
Safra
2006
Amadurecimento
Sobre as borras finas.
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
15 anos
Olfativo
Frutas brancas, com notas de frutas secas, damasco, amêndoas e toque de fermento.
Visual
Amarelo-claro com reflexos dourados.
Gustativo
Cremoso, fresco, com boa presença em boca, notas de brioche e tosta, final saboroso e persistente.
Harmonização
Lagosta gratinada, ostras frescas, risoto de frutos do mar, fettuccine com camarão ao molho branco, steak tartare, posta de bacalhau ao forno.
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