De cor levemente dourada e finas borbulhas oferece suave efervescência. No olfato apresenta deliciosas notas florais, aromas de pêssegos, pera e toque amendoado. Em boca alcança o equilíbrio notável entre frescor e suavidade. Fundada em 1729, a Dom Ruinart é a mais antiga maison de Champagne. Esse exemplar pontuado é uma rara expressão da Chardonnay.