Cerro Torre Rosé 2023

  • Chile Chile
  • Rosé
  • Meio Seco
  • 750 ml
4.5
Cerro Torre Rosé 2023
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Comentário do Sommelier

Elaborado pela VYF. A história de um grupo familiar fundado em 2011, que se une à mais tradicional região vitivinícola da América do Sul: o Valle Central, no Chile. Desde o início, a Viñedos y Frutales (VyF) se manteve comprometida com a qualidade de tudo o que produz e, em pouco tempo, se tornou uma das principais vinícolas do Chile estando hoje em mais de 30 países. Este exemplar elaborado com 95% de Moscatel de Alejandría traz um leve dulçor no paladar e se destaca por seus aromas florais, notas de mel e casca de frutas cítricas. Este rótulo traz personalidade e combina muito bem com sobremesas.

Ficha Técnica

Uva
95% Moscatel de Alejandría e 5% Syrah
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Meio Seco
Vinícola
VyF Wines
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas florais, notas de mel e de casca de frutas cítricas
Visual
Rosa
Gustativo
Leve, refrescante, com acidez agradável e um leve dulçor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, molhos cítricos, comidas apimentadas ou sobremesas. Dicas: taco de frango desfiado com pimenta jalapenho, peixe frito, dadinho de tapioca com geleia de pimenta, cheesecake, coxinha de jaca.