Cava Negra Torrontés 2024

  • Argentina Argentina
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
Cava Negra Torrontés 2024
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Comentário do Sommelier

Cava Negra é uma linha de vinhos jovens, leves, descomplicados e frutados com grande versatilidade para desfrutar em todos os momentos. Cava Negra é elaborada pela Bodegas Barberis, uma vinícola familiar que tem o compromisso de produzir de forma mais limitada para garantir a alta qualidade em todas suas linhas, movida pela paixão e pela filosofia de produção que une tradição e modernidade. Produzido com a Torrontés, uva branca emblemática da Argentina, este exemplar é expressivamente aromático, apresenta um encantador buquê de aromas primários que remetem a flores e frutas de caroço como pêssego. Na boca, é leve, frutado e refrescante, ótimo para acompanhar momentos descontraídos.

Ficha Técnica

Uva
Torrontés
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Bodega Barberis
Safra
2024
Amadurecimento
Breve passagem por tanques de cimento
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas de caroço maduras como pêssego, aromas florais, pétalas de rosas, camomila
Visual
Amarelo dourado
Gustativo
Jovem, leve, frutado com nuances florais, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou com pêssego, ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: bobó de camarão, arroz de mariscos, quiche de alho poró.