Casas Del Toqui Coastal Mist Gran Reserva Sauvignon Blanc 2022

  • Chile Chile
  • Branco
  • Seco
  • 750 ml
5.0
Casas Del Toqui Coastal Mist Gran Reserva Sauvignon Blanc 2022
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Comentário do Sommelier

Coastal Míst Terroir Selection é uma linha singular da renomada vinícola chilena Casas del Toqui, e recebe esse nome devido à localização das vinhas. Elaborada com a uva Sauvignon Blanc cultivada na pequena denominação Paredones, situada no Valle de Colchagua, Chile, região próxima à costa chilena que recebe influência das brisas marítimas do Pacífico, o que impacta diretamente nos vinhedos, pois a brisa oceânica refresca as vinhas preservando a acidez e frescor das uvas. Este é um exemplar expressivo, vibrante e muito refrescante!

Ficha Técnica

Uva
Sauvignon Blanc
País - Região
Chile - Paredones
Classificação
Seco
Vinícola
Casas del Toqui
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox sobre as borras
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas cítricas, herbáceo, notas de lichia, toque mineral
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado com toques minerais, acidez vibrante, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, pratos mais untuosos, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: iscas de peixe frito, coxinha de frango com queijo, risoto de limão siciliano, saladas.