Branco português com perfil frutado e discreta nuance mineral, de paladar leve e com boa acidez, é elaborado no Alentejo em vinhedos localizados a cerca de 800 metros acima do nível do mar, o que colabora para uma perfeita maturação da uvas, devido à sua temperatura mais amena. O nome do vinho, Carlos, é uma homenagem do proprietário da vinícola, Julian Reynolds, a seu filho, integrante da sétima geração dessa família de vitivinicultures.