O estilo Angélus resulta da combinação de decisões ousadas sobre variedades de videiras e um terroir excepcional. É esse caráter único nascido das encostas de Saint-Emilion voltadas para o sul com sua grande proporção de Cabernet Franc, um grande diferencial da vinícola, motivo de orgulho. O vinhedo em Angélus cresce em um anfiteatro natural em uma encosta voltada para o sul de Saint-Emilion e em seu sopé, onde as temperaturas do verão são concentradas e onde o crescimento começa mais cedo. O solo é naturalmente drenado pela encosta. Uma boa distribuição de calcário e argila, proporção de 8 a 20%, fornece um suprimento regular de água e minerais. Os porta-enxertos das videiras são ideais para este terroir e as variedades de videiras são distribuídas de acordo com os tipos de solo: Merlot na colina, onde há mais argila, e Cabernet Franc nos solos arenosos de argila-calcário, no sopé da colina. A busca pela excelência sempre foi a maior preocupação do Château Angélus. Isso envolve, é claro, estabelecer práticas inovadoras tanto no vinhedo, durante a colheita e durante a vinificação e envelhecimento. Angélus se destacou na área de Bordeaux por fazer isso por mais de trinta anos, resultando em vinhos exuberantes, densos, cremosos, elegantes, persistentes e com muito frescor, sendo os vinhos Angelus sinônimos de equilíbrio, elegância e precisão. Carillon d'Angelus foi lançado pela primeira vez na safra de 1987. Ao longo dos anos, adquiriu sua própria identidade. Refletindo os altos e rigorosos padrões do Château Angélus, o vinho é uma mistura variável de Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon selecionados de diferentes terroirs de Saint-Emilion, e é muito apreciado pela pureza dos seus aromas frutados, seus taninos aveludados e acabamento elegante. 2015 foi um ano com condições climáticas favoráveis ​​da primavera à colheita, possibilitando o perfeito estado de saúde do vinhedo. 2015 é uma safra magnífica na Angélus! Excelente em seu equilíbrio sutil entre potência e refinamento; em seus aromas intensos de frutas maduras e suculentas, sua entrada suave e limpa no paladar, seus taninos aveludados de grãos firmes e sua grande pureza. Tem todo o charme trazido por uma safra ensolarada com um toque de classicismo extravagante, em equilíbrio harmonioso com a elegância trazida pelo frescor e tensão no final persistente. Assinado pelo renomado Château Angélus, integrante da categoria Premier Grand Cru Classé A e conhecido como uma das joias de Saint-Émilion, o pontuado tinto Carillon d'Angélus é o segundo vinho deste produtor que elabora apenas quatro rótulos de produção muito limitada.