Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera d`Alba 2017

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera d`Alba 2017
  • Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera d`Alba 2017
4.7
Beni di Batasiolo D.O.C. Barbera d`Alba 2017
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto de aroma frutado, com suave toque do carvalho, leve e muito fresco no paladar, é produzido pela vinícola Batasiolo, uma das mais importantes do Piemonte, Itália. Com um estilo gastronômico, esse rótulo é elaborado com a Barbera, uma variedade tinta originária da região, e considerada uma das suas uvas mais representativas.

Ficha Técnica

Uva
Barbera (100%)
País - Região
Itália - Barbera d'Alba
Classificação
Seco
Vinícola
Beni di Batasiolo
Safra
2017
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho eslavo.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Groselha, framboesa, ervas finas, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, taninos delicados, boa acidez, frutado, final agradável
Harmonização
Baby beef com batatas suflê, frango ao molho pardo, cassoulet, espaguete à siciliana, risoto de beterraba com mascarpone e azeite trufado, queijos como gruyere e do reino.