Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauvignon 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.3
Baron Philippe de Rothschild Mas Andes Cabernet Sauvignon 2021
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Comentário do Sommelier

Mas Andes é uma linha da renomada vinícola Baron Philippe de Rothschild, vinícola que tem vinhas no Chile e França e desenvolve vinhos reconhecidos pelo seu equilíbrio, qualidade e autenticidade. Este exemplar é elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas tão amada pelos brasileiros. Possui um perfil fácil de beber, com bastante caráter frutado, redondo e macio no paladar. Em 2017, a vinícola ganhou um certificado de vinícola sustentável devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente. Vinho elaborado seguindo as práticas veganas!

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
Baron Philippe de Rothschild
Safra
2021
Amadurecimento
Breve passagem por barricas
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas como cereja e framboesa, herbáceo, especiarias como pimenta-do-reino
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, frutado com toques de especiarias e herbáceo, taninos presentes e macios, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: bife à milanesa, fraldinha com farofa, berinjela à parmegiana.