Altivo Vineyard Selection Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2015

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Altivo Vineyard Selection Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2015
  • Altivo Vineyard Selection Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2015
3.9
Altivo Vineyard Selection Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2015
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Tinto argentino com aromas de frutas vermelhas, especiarias, sobre toques de tosta e tabaco. No paladar possui boa presença, acidez refrescante e taninos presentes, com nuances de pimenta, formando um conjunto harmonioso. É uma excelente expressão da uva Cabernet Sauvignon em solo argentino, mostrando que nosso pais vizinho não vive só da uva Malbec para gerar bons vinhos.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
Argentina - Valle de Uco
Classificação
Seco
Vinícola
Finca Eugenio Bustos
Safra
2015
Amadurecimento
60% do vinho por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, especiarias, tostado, tabaco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Bom corpo, acidez agradável, taninos presentes, pimenta
Harmonização
Alcatra ao forno, risoto com carne-seca, penne com molho de queijo e bacon, pizzas com embutidos, filé com mandioca frita, e queijos semiduros.