8 Ríos D.O. Región del Valle Central Carménère Suave 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Suave/Doce
  • 750 ml
4.7
8 Ríos D.O. Región del Valle Central Carménère Suave 2023
211124-black-best-sellers

Comentário do Sommelier

Proveniente de vinhedos na D.O. Región del Valle Central, 8 Ríos é uma marca de vinhos jovens, versáteis e descomplicados é inspirada nos oito grandes rios que perpassam pela superfície do Chile e alimentam os vales viníferos mais importantes do país, o rótulo é uma homenagem a este movimento, fluidez e importância. Este é um Carménère, tinta emblemática do Chile, com um pequeno toque de Syrah (15%) bem equilibrado que entrega frescor e jovialidade em um vinho que está pronto para ser consumido em qualquer momento e qualquer local, como aperitivo, ou acompanhado pratos descomplicados.

Ficha Técnica

Uva
Carménère (85%), Syrah (15%)
País - Região
Chile - D.O. Región del Valle Central
Classificação
Suave/Doce
Vinícola
Undurraga
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como ameixa, frutas pretas, especiarias, toque herbal
Visual
Rubi com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, adocicado, equilibrado, frutado com toques de especiarias, taninos macios
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos, especiarias ou molhos apimentados. Dicas: sobrecoxa assada, cosleta ao barbecue, dadinhos de tapioca com queijo e geleia de pimenta.