Kinast Estate Selection Merlot 2021

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Kinast Estate Selection Merlot 2021
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Comentário do Sommelier

O prestígio alcançado ao longo dos anos fez com que a Kinast Family Wines se destacasse pela boa qualidade dos seus produtos, que são exportados para diversos países, oferecendo a mais moderna tecnologia para produção e elaboração de vinhos finos. Elegante e com um estilo que agrada com facilidade, este vinho traz a expressão da Merlot produzida no Valle del Lontué, uma sub-região do Chile com alta amplitude térmica entre noite e dia, onde o calor do dia é benéfico para que a uva amadureça corretamente, e o frio da noite permite que a videira descanse, retendo maior acidez e frescor nas uvas. Um exemplar macio, equilibrado e muito agradável!

Ficha Técnica

Uva
Merlot
País - Região
Chile - Valle del Lontué
Classificação
Seco
Vinícola
Kinast Family Wines
Safra
2021
Amadurecimento
Breve passagem por carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa e cassis, especiarias doces, nozes, notas herbáceas e toques tostados
Visual
Rubi profundo com reflexos violáceos
Gustativo
Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado com toques de especiarias, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijo ou especiarias. Dicas: medalhão de mignon ao ragu de cogumelos, costela suína ao molho barbecue, cogumelos recheados.