Siete Tierras Reserva Cabernet Sauvignon Carménère Petit Verdot 2023

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.4
Siete Tierras Reserva Cabernet Sauvignon Carménère Petit Verdot 2023
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Comentário do Sommelier

Siete Tierras Reserva é uma linha da VFC Wines, um ambicioso projeto das famílias Bouchon e Bisquertt, que uniram sua história e tradições vitivinícolas para produzir vinhos de excelente qualidade que refletem sua experiência e trajetória. Siete Tierras é uma linha proveniente de vinhedos localizados entre vales e montanhas no Vale Central chileno que encantam pela sua natureza florida e colorida. Elaborado majoritariamente com a Cabernet Sauvignon, rainha das uvas tintas, este exemplar recebeu um toque de Carménère (12%) e Petit Verdot (3%) para agregar estrutura e criar um perfeito equilíbrio. Um vinho volumoso no paladar com expressivas notas frutadas, que apresenta taninos macios e suculentos, boa acidez e final longo. Uma ótima opção para acompanhar carnes e legumes grelhados.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (85%), Carménère (12%), Petit Verdot (3%)
País - Região
Chile - Valle Central
Classificação
Seco
Vinícola
VFC wines
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses, sendo parte em carvalho francês e parte em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como amora e cassis, frutas vermelhas maduras, pimenta preta
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com toques de especiarias, taninos macios, bem equilibrado
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne de panela, cupim assado, legumes grelhados.