Piattelli Vineyards Barrel Select Limited Production Malbec 2020

  • Argentina Argentina
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
4.5
Piattelli Vineyards Barrel Select Limited Production Malbec 2020
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Comentário do Sommelier

Há mais de 80 anos a família Piattelli chegava na Argentina, vinda da Toscana, trazendo na mala uma expertise de gerações na vitivinicultura, que mais tarde daria origem a bodega da família em Agrelo. Sua tradição e paixão seguem sendo o grande segredo por trás dos seus prestigiosos vinhos. Esse exemplar vem de Mendoza, uma região famosa por sua perfeita combinação entre solos rochosos, amplitude térmica e dias ensolarados, características que definem os aromas e sabores que destacam seus vinhos excepcionais. A escolhida para brilhar aqui foi a Malbec, uva emblemática da região que após longo amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa, ganhou estrutura e complexidade, num vinho potente e marcante.

Ficha Técnica

Uva
Malbec
País - Região
Argentina - Mendoza
Classificação
Seco
Vinícola
Piattelli Vineyards
Safra
2020
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês e americano, mais 12 meses em garrafa
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
8 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas de ameixa madura, cassis, groselhas e notas de café
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Estruturado, com taninos marcantes e sedosos, agradável persistência
Harmonização
Bife ancho com chimichurri, costela na panela de pressão, risoto de tomate seco.