Espumante Delapierre Etiqueta Negra Brut

  • Espanha Espanha
  • Espumante
  • Brut
  • 750 ml
4.3
Espumante Delapierre Etiqueta Negra Brut
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Comentário do Sommelier

A Macabeo nos dá vinhos de acidez moderada, mas altamente florais, que fornecem uma delicada estrutura. A variedade Xarel-lo, produz vinhos longevos, graças à sua estrutura, boa acidez e bom teor alcoólico. Enfim a Parellada, aromática, enche os vinhos de nuances cítricas e mais aromas florais. Elaborada pelo método tradicional, a Cava nos traz complexidade, cremosidade e frescor num exemplar capaz de conquistar os paladares mais exigentes.

Ficha Técnica

Uva
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
País - Região
Espanha - D.O. Cava
Classificação
Brut
Vinícola
Codorníu
Amadurecimento
Método Tradicional
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Notas florais e cítricas, como maçã verde, típicos da juventude desta cava
Visual
Amarelo palha com reflexos esverdeados
Gustativo
Fresco, jovem, leve e agradável
Harmonização
Tender ao molho de laranja, peito de peru com laranja e bacon, arroz à grega.