Lievland Vineyards Cabernet Sauvignon 2017

  • África do Sul África do Sul
  • Tinto
  • Meio Seco
  • 750 ml
  • Lievland Vineyards Cabernet Sauvignon 2017
  • Lievland Vineyards Cabernet Sauvignon 2017
4.3
Lievland Vineyards Cabernet Sauvignon 2017
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JSJames Suckling
Um dos mais importantes críticos de vinhos da atualidade, foi editor da revista Wine Spectator.
VVinous
Uma das publicações de vinhos mais respeitadas do mundo, com uma equipe de renomados críticos e escritores, como Stephen Tanzer e o seu fundador Antônio Galoni. Avalia através da escala de 100 pontos.
WSWine Spectator
A revista americana, impressa ou digital, é uma das mais tradicionais do mundo do vinho.
RPRobert Parker
Pioneiro nas avaliações dos vinhos por meio de pontuações, ele é um dos maiores críticos do mundo do vinho.
DSDescorchados
Guia anual impresso, pontua vinhos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai, utilizando o sistema de 100 pontos, sendo 80 o mínimo. Além das pontuações numéricas, o guia também elege os melhores de cada país em diferentes categorias, como melhor tinto, branco e outros.
WEWine Enthusiast
Uma das maiores revistas do mundo! A Wine Enthusiast avalia os vinhos com o sistema de 50 a 100 pontos e também, por faixas de preço, como a Best Buys, uma das mais comentadas no universo.
W&SWine & Spirits
Norte-americana, a revista é uma importante avaliadora de vinhos, sendo a única a ganhar o prêmio James Beard cinco vezes por sua escrita excepcional.
GRGambero Rosso
Um guia anual que pontua vinhos italianos. Seu sistema de pontuação vai de 0 a 3 Bicchieri (taças em italiano) e ao conquistar 3 Bicchieri por 10x consecutivas, o produtor recebe uma Stella (estrela).
JRJancis Robinson
Uma das críticas mais respeitadas do mundo do vinho, a britânica Jancis Robinson tem sistema de pontuação próprio, de 12 a 20 pontos, e é conselheira da adega da Rainha Elizabeth II.
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Comentário do Sommelier

Elaborado com a uva tinta mais cultivada do país, este típico Cabernet Sauvignon sul-africano, mescla o caráter frutado do Novo Mundo com a elegância do Velho Mundo. Para dar vida a esse exemplar, foram utilizadas uvas cultivadas em áreas diferentes de Coastal Region.

Ficha Técnica

Uva
Cabernet Sauvignon (100%)
País - Região
África do Sul - Coastal Region
Classificação
Meio Seco
Vinícola
Lievland Vineyards
Safra
2017
Amadurecimento
5% do vinho amadureceu em barricas de carvalho americano novo e 25% em barricas usadas, por 12 meses.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Cereja negra, cassis, groselha, mentol
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, médio corpo, taninos macios, acidez agradável, herbáceo, final agradável
Harmonização
Contrafilé grelhado com legumes, fricassê de carne com queijo, talharim com ragu de linguiça, risoto de queijo e bacon, berinjela à parmegiana, maminha ao forno.
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