Morandé Edición Limitada Carignan 2016

  • Chile Chile
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
  • Morandé Edición Limitada Carignan 2016
  • Morandé Edición Limitada Carignan 2016
4.1
Morandé Edición Limitada Carignan 2016
Produto exclusivo
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Comentário do Sommelier

Este rótulo traz a Carignan, uma variedade tinta de origem espanhola pouco cultivada no Chile. Com uvas provenientes de vinhas velhas e colhidas à mão, esse rótulo ganha vida no Valle del Maule, uma das maiores áreas vitivinícolas do Chile e que possui algumas das videiras mais antigas do país.

Ficha Técnica

Uva
Carignan (100%)
País - Região
Chile - Valle del Maule
Classificação
Seco
Vinícola
Morandé
Safra
2016
Amadurecimento
Em barricas de carvalho e tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Frutas negras, cacau, tabaco, especiarias
Visual
Rubi
Gustativo
Elegante, harmônico, corpo de médio para encorpado, taninos presentes, boa acidez
Harmonização
Carreteiro de costela, risoto de jamón com manchego, assado de tira, pappardelle com ragu de ossobuco, lombo de cordeiro, churrasco.