Com um paladar de boa estrutura, acidez refrescante e final frutado, esse rosé traz no aroma notas de morangos e framboesas, com nuances florais e de ervas frescas. Um exemplar com uma estrutura excelente para harmonização, elaborado com uvas provenientes de vinhedos com cerca de 25 anos de idade, que geram frutas mais concentradas em aroma e sabor, e com a assinatura da Protos, uma das mais importantes vinícolas da região de Ribera del Duero.