Piccini D.O.C.G. Chianti 2023

  • Itália Itália
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
Piccini D.O.C.G. Chianti 2023

Comentário do Sommelier

Desde 1882, Tenute Piccini oferece originalidade e diferentes expressões da cultura e tradição do vinho italiano, transmitindo a paixão e a cultura do vinho em uma história de aventura e esforços pacientes, trabalho e conhecimento para oferecer a melhor seleção de vinhos italianos provenientes de suas cinco propriedades, todas de produção orgânica, espalhadas de norte a sul da Itália. Hoje, Piccini representa um dos principais produtores de vinhos da Toscana, e tem como filosofia "uma videira, um território", produzindo vinhos que expressam e respeitam o terroir com constante visão na sustentabilidade. Um dos grandes desafios da companhia foi transformar o vinho Chianti, um dos vinhos italianos mais tradicionais, em um vinho jovem e dinâmico, provando sua capacidade de inovação e contínuo dinamismo. Piccini criou um Chianti em um estilo moderno, vibrante, original e internacional, transformando o Piccini D.O.C.G. Chianti (Chianti Piccini Orange), vinho referência da empresa, no Chianti do século XXI. A cor laranja do rótulo entrega dinamismo, inovação, revela originalidade a expressa o caráter internacional da empresa que é a quinta maior vinícola da Toscana! Um exemplar fácil de degustar e agradar. No nariz, é aromático, com notas de frutas vermelhas maduras com sutil toque de ervas. Na boca, é bem estruturado, com grande concentração frutada, com taninos macios e acidez refrescante. Um vinho versátil, combina bem com uma grande variedade de pratos, desde pratos de entrada até assados ​​e pizzas.

Ficha Técnica

Uva
Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo
País - Região
Itália - Chianti
Classificação
Seco
Vinícola
Tenute Piccini
Safra
2023
Amadurecimento
6 a 9 meses em tanques de aço inox e cimento separadamente. Depois, ocorre o blend e o vinho é engarrafado
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como cereja, ervas
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Jovem, corpo médio, bem estruturado, frutas vermelhas em evidência, taninos médios e macios, acidez média-alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lasanha à bolonhesa, rosbife com batata, pizza marguerita.