Kit 2 - T.H. [Terroir Hunter] + Taça Cristal e Sacola Kraft Grátis

  • 4 Itens
4.8
Kit 2 - T.H. [Terroir Hunter] + Taça Cristal e Sacola Kraft Grátis

Itens no Kit

2un.
T.H. [Terroir Hunter] D.O. Valle de Leyda Pinot Noir 2021
T.H. [Terroir Hunter] D.O...
1un.
Taça de Cristal para Vinho Tinto Phoenix Medium 565 ml
Taça de Cristal para Vinh...
1un.
SACOLA KRAFT REVENDA 01 GARRAFA
SACOLA KRAFT REVENDA 01 G...
Comentário do Sommelier
T.H. significa Caçador de Terroir, é o DNA e a alma de Undurraga. Um projeto inovador liderado por Rafael Urrejola, nomeado Enólogo Chileno em 2017 por Tim Atkin, pautado na busca de terrois ideais para o desenvolvimento das castas para a produção de vinhos únicos, surpreendentes e com identidade. Uvas provenientes da microrregião de San Antonio a 14 km do Oceano Pacífico no Valle de Leyda, Chile. A localização do vinhedo é de uma região de clima frio e com grande influência das brisas frias do Oceano Pacífico, o que tem total influência nas vinhas, proporcionando uma longa maturação das uvas e gerando vinhos de perfil fresco e de grande intensidade aromático, com um toque mineral no aroma e sabor. Um vinho surpreendente, versátil para harmonizações, fresco e com bom potencial de guarda! Este exemplar recebeu 92 pontos Descorchados, 91 pontos James Suckling, 91 pontos Robert Parker e 93 pontos Mesa de Cata La CAV.
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
1/3 em barricas de carvalho francês de terceiro uso, 1/3 em tanques de aço inox, 1/3 em ovos de concreto durante 12 meses. Depois, o vinho fica mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.80% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas silvestres, notas herbáceas, sutis notas terrosas e minerais
Visual
Rubi claro
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado com nuances minerais, taninos finos e elegantes, acidez alta que lhe confere excelente frescor, final complexo e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras, carnes brancas, peixes mais gordos. Dicas: atum grelhado com gergelim, filé mignon suíno com geleia de frutas vermelhas, risoto de funghi.