Conhecido do público brasileiro, o Doce de Leite La Salamandra possui uma consistência cremosa, macia e doce na medida certa. Muito utilizado em coberturas e recheios para tortas e bolos ou para comer da melhor forma: na colher. É produzido por uma empresa familiar do segmento lácteo, reconhecida pela qualidade superior de seus produtos artesanais e por sua distribuição em várias partes do mundo.