Kit 5 por 249 - Clube Surpreendentes Degustação

  • 5 Itens
  • 750 ml
  • R$ 58,80 cada
4.3
Kit 5 por 249 - Clube Surpreendentes Degustação

Itens no Kit

1un.
Mar de Piedras Granítico San José Cabernet Franc 2021
Mar de Piedras Granítico ...
1un.
Moments Red Blend 2022
Moments Red Blend 2022
1un.
Château Vieux Laroque A.O.P Bordeaux 2020
Château Vieux Laroque A.O...
1un.
Undurraga Private Vineyards Reserve D.O. Valle del Maule 2021
Undurraga Private Vineyar...
1un.
La Vanidosa D.O.Ca. Rioja Garnacha 2021
La Vanidosa D.O.Ca. Rioja...
Comentário do Sommelier
A Família Deicas com conhecimento e investimento industrial sustentado, pautaram sua busca pela excelência, que lhes permitiu alcançar um status que poucos imaginavam na época: ser a vinícola líder no Uruguai, e uma das mais premiadas em competições internacionais. A linha Mar de Piedras faz uma homenagem aos solos rochosos, formados por pedras ígneas planas, que conferem uma mineralidade marcante aos vinhos. Um Cabernet Franc, com um toque de Pinot Noir que dá maior delicadeza e expressividade ao vinho, destacando suas nuances frutadas e frescas, reforçadas pelo breve amadurecimento em tanques de cimento e barricas de segundo uso.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc (90%), Pinot Noir (10%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
80% em tanques de cimento, 20% 6 meses em barricas de segundo uso
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas intensos de cerejas, ervas aromáticas e com um toque mineral de pedra
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Suculento, profundo, picante e bem mineral
Harmonização
Sanduíche de carne suína desfiada com cebola caramelizada, pernil com arroz de cebolas tostadas e castanhas, estrogonofe de cogumelos.
Comentário do Sommelier
Meerendal Wine Estate é uma vinícola familiar situada no Cabo Ocidental da África do Sul, a apenas 20 minutos da Cidade do Cabo. A propriedade abriga uma equipe dedicada de pessoas apaixonadas por produzir vinhos de elevada qualidade a partir das suas vinhas. Localizadas numa área única, de clima fresco, com solos férteis e predominantemente argilosos, uma variedade de elevações e orientações da paisagem, além da proximidade do oceano com ventos constantes e o clima mediterrânico, condições que tornam o terroir ideal para o cultivo e perfeito amadurecimento das uvas. Este exemplar traz uma combinação primorosa de Pinotage, Shiraz, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, num blend estruturado e elegante. O amadurecimento de 60% do vinho por 14 meses em carvalho, contribuiu para amaciar seus taninos e agregar complexidade de aromas e sabores. A união da tradição e inovação numa experiência surpreendente!
Ficha técnica
Uva
Pinotage (50%), Shiraz (32%), Cabernet Franc (9%), Cabernet Sauvignon (9%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
14 meses, sendo 60% em barricas de carvalho francês (20% novas e 80% segundo e terceiro uso), e 40% em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras como ameixas, amoras e cerejas com um toque de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Encorpado, frutado com toques de especiarias, taninos macios, boa acidez, agradável frescor
Harmonização
Filé mignon na crosta de ervas com aligot de batata, talharim à bolonhesa, cogumelos assados com cebola roxa.
Comentário do Sommelier
Um blend clássico da região de Bordeaux, dessa vez expressando com excelência o terroir da região Entre-Deux-Mers, “entre dois mares”, que abrange a área entre os dois principais rios da A.O.C., o Garonne e Dordogne. Tradicionalmente, a produção de Entre-Deux-Mers consiste principalmente de vinhos brancos secos e suaves, mas também se distingue hoje com uma produção de vinhos tintos de alta qualidade, principalmente elaborados com a casta Merlot, a estrela principal desse blend, que brilha ao lado da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, em diferentes proporções, trazendo complexidade aromática e equilíbrio num vinho que se divide entre potência e elegância.
Ficha técnica
Uva
Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc. (15%)
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas frutas frutas pretas e toques de especiarias
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Bem equilibrado, com taninos presentes e sedosos
Harmonização
Peru assado, carne de panela com batata e cenoura, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Desde 1885 a Viña Undurraga encanta os apaixonados por vinhos ao redor do mundo, com exemplares elaborados de forma cuidadosa, artesanal e sustentável, que refletem fielmente cada um dos terroirs de origem. Este exemplar vem do sul, mais precisamente do Vale do Maule, a maior região vitivinícola do Chile, onde a viticultura começou no país há 500 anos e onde os vinhedos de secano encontraram sua identidade para compor um blend marcante de Syrah, Carignan e Grenache. O amadurecimento de 12 meses em carvalho francês, amacia os taninos e agrega estrutura e complexidade. A diversidade de micro terroirs é a marca registrada da vitivinicultura chilena, que se traduz nos mais variados estilos, estruturas, aromas e sabores que enriquecem a experiência do vinho e te convidam a uma viagem memorável!
Ficha técnica
Uva
Syrah (60%), Carignan (30%), Grenache (10%)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas de amoras, ameixas, mirtilos, com toques minerais
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Boa estrutura, rica acidez, taninos firmes e maduros, com final longo
Harmonização
Lombo de porco recheado com ameixa, carne de panela, espaguete ao sugo
Comentário do Sommelier
Desde 1991, os vinhos de Rioja são protegidos pela primeira Denominação de Origem Qualificada na Espanha, que estabelece as fronteiras da área de produção, as variedades de uvas que podem ser cultivadas, rendimentos máximos permitidos, técnicas aprovadas de vinificação e envelhecimento, entre outros padrões a serem seguidos. Hoje, a D.O.Ca. Rioja é uma das classificações que mais oferece garantias quanto à qualidade e autenticidade de seus vinhos no mundo, dando aos consumidores uma segurança e confiança que têm sido decisivas para alcançar sua posição de liderança no mercado. A Bodegas D. Mateos une em seus rótulos o clássico e a modernidade, com a proposta de valorizar a tradição de Rioja e tornar os vinhos atuais e fáceis de beber. Neste exemplar a protagonista é a Garnacha, umas das variedades mais cultivadas na região, que produz vinhos frutados e frescos. A breve passagem por carvalho francês agrega complexidade e amacia os taninos, num convite ao que de melhor Rioja pode nos oferecer!
Ficha técnica
Uva
Garnacha
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Aromas intensos de frutos vermelhos muito maduros, morangos, framboesas e groselhas, com um toque amadeirado e balsâmico
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Suculento, saboroso, longo e com concentração intensa fruta, além de um final mineral e fresco
Harmonização
Bisteca grelhada com farofa, filé mignon suíno ao molho de frutas vermelhas, ragu mediterrâneo de legumes.