Planted in 1922 é uma linha elaborada pela Bodegas Barberis, uma vinícola familiar movida pela paixão e pela filosofia de produção que une tradição e modernidade com compromisso de produzir de forma mais limitada para garantir a alta qualidade em todos os seus vinhos. Este é um exemplar elaborado com a uva branca emblemática na Argentina, a Torrontés. Um vinho com perfil extremamente aromático que ressalta nptas de frutas cítricas e aromas florais. Um exemplar com perfil jovem, descomplicado e muito refrescante, ótimo para acompanhar dias mais ensolarados, ou celebrações com pratos mais leves.
Ficha técnica
Uva
Torrontés
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.40% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas florais com destaque para o jasmim, frutas cítricas como lima, sutis notas de especiarias como pimenta branca
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, com entrada vibrante e floral, acidez média para alta com um excelente frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: filé de peixe frito, empadão de frango com catupiry, espaguete de abobrinha, bruschetta de mussarela de búfala com tomate cereja.
Comentário do Sommelier
Elaborado com a Viura, uva típica da Espanha, esse vinho é fresco e frutado. Ideal para acompanhar comida leves ou ainda um dia de verão.
Ficha técnica
Uva
Viura
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Pêssego, flores brancas e frutas cítricas
Visual
Amarelo limão
Gustativo
Elegante, fresco com uma acidez bem equilibrada.
Harmonização
Guacamole, salmão defumado, ceviche com maça verde, tirinhas de frango empanado, peixes grelhados.
Comentário do Sommelier
Exemplar elaborado com a uva tinta emblemática na Espanha, a Tempranillo, vinificada em rosé. Um vinho jovem, leve, frutado e refrescante, excelente para acompanhar pratos mais leves e momentos descontraídos.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas e flores
Visual
Rosa brilhante
Gustativo
Leve, jovem, frutado e refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: comida japonesa, coxinha, acarajé, salda com frutos do mar, massa com tomate seco.
Comentário do Sommelier
A linha Faisán foi criada pensada em momentos leves e descontraídos, para ser compartilhado com alegria com amigos e familiares, te acompanhar na praia, piscina ou em festividades. Um vinho rosé feito com a uva Cabernet Franc que tem um perfil descomplicado, fácil de beber e que agrada os mais diversos paladares com suas notas frutadas e delicioso frescor.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Franc
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, sutis notas florais
Visual
Rosa claro
Gustativo
Um vinho jovem, leve, frutado, equilibrado e refrescante
Harmonização
Aposte em comidas leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas, manteigas, queijos cremosos. Dicas: comida japonesa, coxinha de frango, macarrão ao pesto e tomate seco.