Kit 4 - Paladar Chileno

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 0,00 cada
4.5
Kit 4 - Paladar Chileno
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Itens no Kit

1un.
Paine Cabernet Sauvignon 2023
Paine Cabernet Sauvignon ...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Rosé 2023
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon Carménère 2023
Baron Philippe de Rothsch...
1un.
Metropolitano D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon 2023
Metropolitano D.O. Valle ...
Comentário do Sommelier
Essencialmente frutado e leve, este vinho foi idealizado para ser apreciado sem compromisso, apreciando o momento e as companhias, ou acompanhando petiscos ou pratos em refeições informais. O seu nome é uma referência ao Paine National Park, que engloba florestas antigas, montanhas, glaciares, lagos e rios na Patagônia chilena. Um vinho leve, com um perfil fácil e muito agradável!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Breve passagem em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas de frutas negras e vermelhas, pimenta-do-reino, herbáceo
Visual
Rubi
Gustativo
Um vinho jovem, leve, frutado com sutis notas herbáceas, taninos macios, acidez agradável
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes magras, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: iscas de contrafilé aceboladas, hambúrguer com bacon, espaguete ao sugo.
Comentário do Sommelier
Com um estilo descomplicado, esse rótulo traz a uva tinta Syrah vinificada em rosé. O cuidado na seleção das uvas desde a vinha até sua produção prorpociona escolher uvas de qualidade superior, logo, o resultado é um vinho autêntico nos aromas e sabores. Um exemplar com perfil jovem, leve e frutado que agrada os mais diversos paladares. Pode ser apreciado como aperitvido, welcome drink, ou acompanhando pratos mais leves. Um rosé versátil para harmonizar com momentos e diversos pratos!
Ficha técnica
Uva
Syrah
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesa e cereja, toques florais
Visual
Rosa claro
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, carnes vermelhas magras, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: rolinho primavera, sushi e sashimi, costelinha suína assada, camarões fritos, pizzas variadas, crepe de tomate seco.
Comentário do Sommelier
Elaborado pela renomada Baron Philippe de Rothschild, vinícola que tem vinhas no Chile e França e desenvolve vinhos reconhecidos pelo seu equilíbrio, qualidade e autenticidade, esta linha traz a expertise dos Enólogos desde a seleção cuidadosa das uvas até à produção de vinhos com perfil moderno, expressivamente frutados e elegantes. Com um estilo indicado para o dia a dia, momentos descontraídos e acompanhar pratos descomplicados, este vinho mescla as duas uvas tintas mais representativas do Chile, a Cabernet Sauvignon e a Carménère. Um vinho frutado, elegante e com agradável frescor. Em 2017, a vinícola ganhou um certificado de vinícola sustentável devido às ações tomadas para reduzir os resíduos no ambiente!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon, Carménère
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, groselha e amora, notas de especiarias e toque herbáceo
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, taninos macios, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: macarrão à bolonhesa, escondidinho de carne, batata recheada com queijo e cogumelo.
Comentário do Sommelier
A expertise do Grupo Wine unida à força e conhecimento de uma equipe multicultural e multifuncional liderada pelos nossos Winehunters, fez nascer Metropolitano, um primor de linha jovem, descomplicada, versátil e com qualidade superior que será sua companhia certa para o dia a dia! Sob o manto da Cordilheira dos Andes no Vale Central chileno, mais precisamente de vinhedos com 20 anos de idade no Vale do Rapel - uma das regiões vitivinícolas mais importantes do Chile reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade - temos um terroir de excelência para o amadurecimento da Cabernet Sauvignon, a rainha das uvas tintas que dá um show neste exemplar. Esta é uma região caracterizada por um clima mais quente, com invernos amenos e verões quentes, que tem influência oceânica que favorece um perfeito amadurecimento das uvas e contribui para o frescor e equilíbrio dos vinhos. Os três meses em carvalho francês amaciam os taninos e arredondam o vinho, deixando-o ainda mais elegante. O Metropolitano D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon é aquele que vai agradar a todos numa confraternização, o vinho certo para o seu churrasco, sucesso numa reunião com os amigos, perfeito para um jantar harmonizado, incrível para brindar suas conquistas. O seu momento de descontração e relaxamento pede por Metropolitano! Medalha de Prata na IWSA - International Wine & Spirits Awards 2024.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
3 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
No nariz, desdobra aromas intensos de frutas vermelhas frescas como cerejas, morangos e sutis notas especiadas que, juntamente com sua passagem por madeira, conferem complexidade
Visual
Vermelho cereja intenso com borda púrpura
Gustativo
Na boca, apresenta-se equilibrado e fresco. Os taninos firmes e amigáveis em perfeita harmonia com a acidez refrescante. A firmeza de seus taninos é complementada pela excelente integração da fruta e sua elegante passagem pela madeira, revelando um vinho de grande estrutura
Harmonização
Opte por pratos de estrutura média, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: churrasco, strogonoff de filé mignon, lasanha de berinjela.