Kit 4 - Imperdível

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 52,82 cada
4.4
Kit 4 - Imperdível

Itens no Kit

1un.
Aliwen Reserva Valle del Rapel Carménère 2021
Aliwen Reserva Valle del ...
1un.
V9 Reserva Cabernet Sauvignon 2023
V9 Reserva Cabernet Sauvi...
1un.
Iselen Tinto
Iselen Tinto
1un.
Trile Carmenérè 2023
Trile Carmenérè 2023
Comentário do Sommelier
Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescura e refúgio. Um suculento e bem estruturado vinho da uva Carménère feito pela renomada vinícola Undurraga com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle del Rapel, Chile. Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. É um vinho moderno, elegante, complexo, envolvente e fácil de beber. Aventure-se! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
70% do vinho passa 9 meses em barris de carvalho francês, americano e húngaro, 30% ficou em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.30% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras, especiarias e madeira, sutis notas de tabaco
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, suculento, um bom equilíbrio entre frutado e madeira, taninos maduros, aveludado, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: fraldinha com molho de ervas, espaguete com almôndegas, berinjelas gratinadas.
Comentário do Sommelier
V simboliza a Viña Ventisquero, renomada vinícola chilena. O número 9 simboliza o infinito, harmonia e a perfeição. Esta linha da Viña Ventisquero tem como objetivo criar vinhos que representem a maestria da vinificação chilena em vinhos complexos, elegantes e com agradável equilíbrio entre as características naturais das uvas e o carvalho. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, este exemplar apresenta um estilo fácil de beber e de harmonizar, elegância e boa estrutura. Perfeito para acompanhar seus momentos especiais em boas companhias.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
30% do vinho estagiou 4 meses em barricas de carvalho francês, mais 4 meses em garrafas antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como framboesas e groselha, frutas pretas como mirtilos e cassis, especiarias, tabaco, chocolate, toques herbáceos
Visual
Rubi médio
Gustativo
Vinho jovem, corpo médio, bem estruturado, frutado, equilibrado, taninos maduros, acidez média, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: lombo suíno assado, polenta mole à bolonhesa, caldo de lentilha.
Comentário do Sommelier
A Bodegas D. Mateos une em seus rótulos o clássico e a modernidade, com a proposta de valorizar a tradição de Rioja e tornar os vinhos atuais e fáceis de beber. Produzido a partir das uvas Tempranillo e Garnacha, em seu sabor predomina frutas maduras e um leve final tostado de sua leve passagem por barricas de carvalho. Este tinto é perfeito para o dia-a-dia.
Ficha técnica
Uva
Tempranillo (80.00%), Garnacha (20.00%)
Classificação
Seco
Amadurecimento
Em barricas usadas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Intensos aromas de frutas vermelhas, de toques balsâmicos e leve tostado.
Visual
Rubi intenso.
Gustativo
Frutas maduras, final tostado do carvalho e taninos macios.
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: paella de frango, ensopado de carne com batatas, carne seca com abóbora, hambúrguer de lentilha.
Comentário do Sommelier
Trile é uma linha de vinhos jovens e descomplicados da Viña Undurraga, vinícola com mais de 135 anos de história, uma das mais antigas do Chile e pioneira na indústria vitivinícola do país. O nome desta linha é de um pássaro com manchas amarelas nas asas muito comum no Chile, cujo nome, e suas variações (tchili, thili, thilli, thrile e tilí - onomatopeia mapuche de Trile), inspirou o nome do país: Chile! Uma das versões históricas é que os colonizadores espanhóis ficaram tão encantados com o canto do pássaro Trile, que nomearam a terra com nome inspirado na sonoridade do pássaro (Chile = Trile). Este é um Carménère, uva tinta emblemática no Chile, com um toque de Syrah (15%) que traz mais estrutura ao vinho. Um exemplar redondo, com boa intensidade e persistência que agrada com facilidade. Uma ótima opção para acompanhar seus momentos de descontração e ainda poder compartilhar um fato curioso sobre a história do rótulo. Tim-tim!
Ficha técnica
Uva
Carménère (85%), Syrah (15%)
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, especiarias, toque herbal
Visual
Rubi brilhante com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado com toques especiados, taninos macios, boa intensidade e persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carne ensopada, quibe assado, lasanha de berinjela.