Kit 4 - Espumante Aleia e Esteban Martín

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 42,90 cada
4.5
Kit 4 - Espumante Aleia e Esteban Martín

Itens no Kit

2un.
Espumante Aleia Branco Brut
Espumante Aleia Branco Brut
2un.
Esteban Martín D.O. Cariñena Garnacha Tempranillo Syrah Tinto 2023
Esteban Martín D.O. Cariñ...
Comentário do Sommelier
Fundada em 1943 na região de Estremadura, sudoesta da Espanha, Bodegas López Morenas é uma vinícola familiar que, apesar do seu crescimento, não perdeu a sua essência. Hoje, é uma das maiores adegas em volume da Espanha, com prestígio reconhecido no mercado nacional e internacional pela excelente relação preço e qualidade. O Espumante Aleia Branco Brut traz duas uvas originárias da região de Estremadura, a Pardina e a Eva. A Pardina é uma uva apreciada pela sua qualidade, sabor e corpo. Um fato curioso da Pardina: é uma das poucas variedades vitis viníferas não afetadas pela filoxera, praga que devastou vinhas inteiras na Europa durante o século XIX. A Eva, por sua vez, também é conhecida como Diagalves em Portugal, e é muito apreciada pela sua delicadeza e frescor, e nos últimos anos, tem sido redescoberta pelos produtores espanhóis e dando vida a vinhos muito interessantes. Um espumante alegre, fresco e persistente muito bacana para conhecer a região de Estremadura, assim como duas uvas autóctones e cheias de personalidade, uma escolha assertiva para brindar de forma autêntica.
Ficha técnica
Uva
Pardina, Eva
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat
Teor Alcoólico
10.50% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas tropicais maduras, maçã
Visual
Amarelo claro com reflexos esverdeados, perlage fina
Gustativo
Jovem, leve, bem estruturado, frutado, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: mariscada, filé de peixe grelhado, salada tropical.
Comentário do Sommelier
Bodegas Esteban Martín, eleita em 2020 a vinícola espanhola mais sustentável pela Lux Life Food & Drink Awards e também premiada pela Academia Aragonesa de Gastronomia como Melhor Vinícola de Aragão 2020, é uma vinícola inovadora, familiar e pioneira no compromisso com a em sustentabilidade ambiental em território espanhol, pertencente à D.O.P. Cariñena. A vinícola está comprometida com a qualidade do produto e tem um profundo respeito pela natureza, buscando o equilíbrio entre meio ambiente e as ações humanas. Este exemplar é uma adorável experiência, compõe a linha de entrada da Bodegas Esteban Martín e já conquistou muitas premiações ao redor do mundo. Exemplar produzido com práticas orgânicas e adequado para veganos por uma vinícola que tem compromisso com as pautas de sustentabilidade. Um vinho frutado, cheio de juventude e que apresenta boa estrutura na boca, com taninos sedosos e frescor que faz você almejar pelo próximo gole!
Ficha técnica
Uva
Garnacha, Tempranillo e Syrah
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como cereja, aromas florais e sutis toques de especiarias
Visual
Rubi médio brilhante
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado com nuances de especiarias, taninos macios, acidez média, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha recheada com parmesão e bacon, estrogonofe de filé-mignon, talharim com legumes e creme de queijo.