Kit 4 - Elite Italiana

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 59,90 cada
4.3
Kit 4 - Elite Italiana

Itens no Kit

1un.
Carpineto Originale Vino Rosso Italiano
Carpineto Originale Vino ...
1un.
Sardelli D.O.C.G. Chianti 2023
Sardelli D.O.C.G. Chianti...
1un.
Monteguelfo D.O.C.G. Chianti 2023
Monteguelfo D.O.C.G. Chia...
1un.
Tre venti D.O.C. Cecilia Nero DAvola 2023
Tre venti D.O.C. Cecilia ...
Comentário do Sommelier
Elaborado com a Sangiovese e outras uvas nativas da região da Toscana, esse exemplar é indicado para os mais diversos momentos. É produzido pela Carpineto, vinícola boutique fundada em 1967, por 2 amigos apaixonados e dedicados ao mundo do vinho. Esse exemplar não é safrado, para manter a cada ano suas características e qualidade.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese (75%), Uvas nativas (25%)
Classificação
Meio Seco
Amadurecimento
Em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
20 minutos
Olfativo
Floral, frutas vermelhas, folhas secas
Visual
Rubi
Gustativo
Leve, boa acidez, taninos macios, delicada doçura
Harmonização
Risoto de queijo, tagliatelle ao sugo, escondidinho de carne seca, filé-mignon à parmegiana, berinjela recheada, kafta de cordeiro.
Comentário do Sommelier
Sardelli é elaborado pela família Cecchi, vinícola que iniciou suas atividades na Itália no setor da produção e comercialização de vinhos de qualidade em 1893. Chianti é um dos mais conhecidos e clássicos vinhos da Itália, um patrimônio da Toscana. Este diferencia-se por ser elaborado apenas com a uva Sangiovese, tinta emblemática da Toscana, e tem ainda como garantia de qualidade a mestria vinícola Cecchi, vinícola com mais de cem anos de tradição na produção de vinhos. Um Chianti com perfil moderno que expressa a autenticidade da Sangiovese em seu terroir. Um D.O.C.G. Chianti amável, equilibrado, macio, vibrante e refrescante, excelente para harmonizar com pratos com molhos à base de tomate!
Ficha técnica
Uva
Sangiovese
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
2 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, folhas secas, vegetal
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos macios, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras, ou carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate e/ou queijos. Dicas: lasanha à bolonhesa, rocambole de carne, spaghetti alla Norma.
Comentário do Sommelier
Monteguelfo é elaborado pela família Cecchi, vinícola que iniciou suas atividades na Itália no setor da produção e comercialização de vinhos de qualidade em 1893. Com paladar equilibrado e de excelente frescor, este exemplar encanta com seus aromas frutados, nuances florais e uma nota que lembra serragem. Um Chianti com perfil moderno e com foco na expressão da uva Sangiovese, tinta emblemática desta região. Um exemplar vibrante e muito agradável, perfeito para acompanhar harmonizações com pizzas e massas ao molho vermelho.
Ficha técnica
Uva
Sangiovese
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, morangos e cerejas, nuances florais, nota que lembra serragem
Visual
Rubi
Gustativo
Jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos presentes, acidez vibrante, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras ou carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, queijos semiduros. Dicas: espaguete à bolonhesa, risoto de rabada, lasanha de berinjela.
Comentário do Sommelier
Em 1960, a Cooperativa de Vinhos Birgi nasceu da vontade de um grupo de 10 agricultores apaixonados por suas terras e orgulhosos de suas origens, no lado leste da Sicília, perto da cidade de Marsala (Trapani). Cooperação, conhecimento associativo, respeito pela natureza e paixão pela Sicília pautam a criação de vinhos que refletem as nuances deste território icônico. A linha Tre Venti homenageia os três ventos que moldam suas costas, expressando a autenticidade das variedades cultivadas nesse terroir. A Nero d’Avola elabora este varietal, refletindo toda tipicidade da uva, num vinho harmônico, intenso e expressivo, que revela a cada taça a alma siciliana. Uma jornada única por sabores e aromas que só essa ilha apaixonante pode oferecer.
Ficha técnica
Uva
Nero d'Avola
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras com toque especiado
Visual
Rubi intenso com reflexos violáceos
Gustativo
Harmônico, estruturado e persistente
Harmonização
Sarde a beccafico, ensopado de carne com batatas e pasta alla norma.