Kit 4 - Degustação Completa

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 27,90 cada
4.4
Kit 4 - Degustação Completa

Itens no Kit

1un.
Frisante Pontebello Lambrusco I.G.T. dellEmilia Rosso Amabile
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1un.
Mosen Pierre Blanco
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1un.
Cruz Austral Seleccion de Viñedos Rose 2023
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1un.
Las Mesetas D.O. Valle Central Carménère 2024
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Comentário do Sommelier
Este exemplar é um frisante, o que significa que ele possui menos gás que um espumante. Ideal para quem gosta de vinhos com paladar adocicado, este frisante tinto entrega leveza e muita fruta. Elaborado na Itália, esse exemplar combina muito bem com receitas que possuem um toque agridoce ou picante.
Ficha técnica
Uva
Lambrusco
Classificação
Suave/Doce
Teor Alcoólico
8.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas
Visual
Rubi claro
Gustativo
Frutado, leve, acidez agradável e refrescante, suave no paladar, adocicado
Harmonização
O dulçor desse vinho combina com pratos mais apimentados e também agridoces. Dicas: tacos picantes, nachos, burritos, lombo agridoce, rolinho primavera, pizzas variadas.
Comentário do Sommelier
Elaborado com a Viura, uva típica da Espanha, esse vinho é fresco e frutado. Ideal para acompanhar comida leves ou ainda um dia de verão.
Ficha técnica
Uva
Viura
Classificação
Seco
Teor Alcoólico
11.50% ABV
Temperatura de serviço
9 °C
Potencial de guarda
2 anos
Olfativo
Pêssego, flores brancas e frutas cítricas
Visual
Amarelo limão
Gustativo
Elegante, fresco com uma acidez bem equilibrada.
Harmonização
Guacamole, salmão defumado, ceviche com maça verde, tirinhas de frango empanado, peixes grelhados.
Comentário do Sommelier
Cruz Austral Seleccion de Viñedos é uma linha jovem, fresca, frutada e descomplicada da Bodegas y Viñedos Amadeo Marañon. O nome da linha é uma homenagem à constelação do Cruzeiro do Sul, uma referência celestial que indica o sentido para o Polo Sul, que representa um símbolo cultural para diversos povos e que na Argentina pode ser observado todas as noites do ano com boa visibilidade, sendo uma referência espacial muito forte na cultura local. Este é um rosé aromático e muito refrescante ótimo como aperitivo, ou acompanhando pratos mais leves.
Ficha técnica
Uva
Criolla (58%), Torrontés (25%), Pedro Giménez (15%), Bonarda (2%)
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
Em tanques de concreto
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como morango e framboesa, toques cítricos, floral
Visual
Rosa claro brilhante
Gustativo
Jovem, leve, frutado, equilibrado, acidez média para alta e refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos cítricos ou à base de ervas frescas e queijos cremosos. Dicas: sushi, camarão na moranga, espaguete ao molho de limão e manjericão.
Comentário do Sommelier
Las Mesetas é uma linha de vinhos jovens, frescos e saborosos elaborada pela Cremaschi Barriga, vinícola familiar com mais de 130 anos de história. Seus vinhedos estão localizados no Vale Loncomilla, uma sub-região do Vale Central chileno, local com proximidade do Pacífico, onde a influência das brisas oceânicas amenizam as altas temperaturas durante o dia e proporcionam noites mais frescas. No coração do Vale Central, encontram-se “Las Mesetas”, os relevos planaltos - superfícies planas de terreno mais elevados do que as terras circundantes - uma região que se caracteriza pela sua diversidade de solos e clima mediterrâneo, ideal para o cultivo de diferentes variedades de uvas. Elaborado com uva tinta emblemática do Chile, a Carménère, este vinho tem um perfil macio, taninos sedosos, sabores de frutas maduras e as clássicas notas herbáceas e especiadas da Carménère. Vinho adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Carménère
Classificação
Seco
Safra
2024
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas pretas maduras como amoras e ameixas, sutis notas herbáceas e especiarias
Visual
Rubi profundo com tons violáceos
Gustativo
Jovem, corpo leve a médio, estrutura macia com taninos sedosos com sabores frutados, com notas de cereja preta e pimentão verde, final equilibrado e agradavél
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, ervas frescas, especiarias ou queijos. Dicas: carne de panela, frango assado recheado com farofa e bacon, nhoque ao sugo.