Kit 3 por 249 - Tintos Premium

  • 3 Itens
  • 750 ml
  • R$ 97,65 cada
4.6
Kit 3 por 249 - Tintos Premium

Itens no Kit

1un.
Tenuta Sant'Antonio Scaia I.G.T. Veneto Corvina 2021
Tenuta Sant'Antonio Scaia...
1un.
Fariña Vendimia Seleccionada D.O. Toro 2021
Fariña Vendimia Seleccion...
1un.
Peninsula Single Vineyard Syrah 2021
Peninsula Single Vineyard...
Comentário do Sommelier
A história da vinícola Tenuta Sant'Antonio começou em 1989 e até hoje traz a família e cuidado como centro de sua história. Hoje, sua liderança é composta por quatro irmãos com um profundo conhecimento da vinha e do seu território. Possuem origens camponesas e ambições fortes, levando-os a cuidar ao máximo de cada etapa do vinho que produzem. Este exemplar é elaborado com a uva Corvina, casta autóctone italiana originária da região vitivinícola do Vêneto, no nordeste da Itália, mundialmente conhecida por ser uma das uvas utilizadas nos raros vinhos Amarone. Este vinho encanta pelo seu buquê aromático marcante de frutas vermelhas maduras, frutas secas e toques florais e de especiarias. Na boca, tem textura aveludada, taninos macios e expressivo caráter frutado, além, claro, do frescor proveniente da sua acidez média para alta o que o torna, inclusive, um vinho extremamente gastronômico. Um exemplar delicado, aveludado e vibrante!
Ficha técnica
Uva
Corvina
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanque de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas vermelhas maduras como cereja e framboesa, frutas secas, floral, especiarias
Visual
Rubi médio-claro
Gustativo
Corpo leve para médio, frutado, aveludado, taninos macios, acidez média para alta, agradável frescor, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: lombo suíno assado, talharim à bolonhesa, risoto de tomate seco.
Comentário do Sommelier
A Bodegas Fariña une três gerações dedicadas ao vinho, que carregam a inovação em seu DNA e praticam uma viticultura moderna, sustentável e técnica, com o objetivo de alcançar a máxima qualidade da casta local Tinta de Toro e produzir vinhos que refletem o terroir da D.O. Toro com personalidade. Esta Denominação de Origem contempla uma das regiões vitivinícolas mais secas de Espanha, com clima continental, influenciado pelo Atlântico, que lhe confere grande diferença térmica entre dias e noites, proporcionando o lento amadurecimento das uvas, que resulta na preservação da acidez natural da fruta e maior concentração de nutrientes, aromas e sabores. O Fariña Vendimia Seleccionada é elaborado com a Tempranillo proveniente de vinhedos com 20 a 40 anos e breve amadurecimento em carvalho, ganhando maciez e sutil complexidade de notas frutadas, especiadas, com toque de baunilha e cacau. O perfeito equilíbrio entre tradição e modernidade traduzido num vinho emblemático!
Ficha técnica
Uva
Tinta de Toro (Tempranillo)
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
4 meses em barricas de carvalho francês e americano
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas como morango e amora, alcaçuz com toques de baunilha, cacau e toffee
Visual
Rubi com tons violáceos
Gustativo
Frutado com nuances da barrica, estruturado, taninos bem integrados, agradável frescor
Harmonização
Filé mignon ao molho de cogumelos, picanha suína grelhada, empanadas de berinjela com tomate seco.
Comentário do Sommelier
Desde 1998 a Viña Ventisquero imagina e produz vinhos inovadores. Fiel à filosofia de ir "um passo além", cria vinhos modernos, vanguardistas e de alta qualidade, cuidando e preservando o meio ambiente em cada etapa do processo produtivo. A linha Peninsula faz uma homenagem a diversidade da geografia acidentada e especial que o Chile possui e traz a rainha das uvas tintas na sua máxima expressão na Denominação de Origem Vale do Maipo, aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes. Um blend com pequenas proporções de Syrah e Petit Verdot, que contribuem para a harmonia final do vinho, que amadurece 15 meses em carvalho francês e descansa 6 meses em garrafa antes de ser comercializado, o que lhe confere maior estrutura e complexidade de aromas e sabores. Uma viagem a um dos mais renomados terroirs chilenos que vai encantar seus sentidos!
Ficha técnica
Uva
85% Syrah, 10% Merlot, 2% Tintorera e 3% Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho 80 % francês e 20% americano, mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas frescas, como mirtilos e amoras, notas florais sutis, com toques de especiarias tipo pimenta preta, tabaco e chocolate.
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Boa concentração, fresco, vibrante e envolvente, com taninos firmes e arredondados, e um final equilibrado.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carré de cordeiro com batatas, lombo suíno assado, empanadas de berinjela com tomate seco