Kit 3 - Experiência Clube Notáveis + Taça Cristal Premium 765 mL Grátis

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4.4
Kit 3 - Experiência Clube Notáveis + Taça Cristal Premium 765 mL Grátis

Itens no Kit

1un.
Peninsula Single Vineyard Syrah 2021
Peninsula Single Vineyard...
1un.
Alma de Viento Colección de Viñedos Malbec 2022
Alma de Viento Colección ...
1un.
Montresor Rustego Corvina 2021
Montresor Rustego Corvina...
1un.
Taça de Cristal Vinho Phoenix Large 765 mL
Taça de Cristal Vinho Pho...
Comentário do Sommelier
Desde 1998 a Viña Ventisquero imagina e produz vinhos inovadores. Fiel à filosofia de ir "um passo além", cria vinhos modernos, vanguardistas e de alta qualidade, cuidando e preservando o meio ambiente em cada etapa do processo produtivo. A linha Peninsula faz uma homenagem a diversidade da geografia acidentada e especial que o Chile possui e traz a rainha das uvas tintas na sua máxima expressão na Denominação de Origem Vale do Maipo, aos pés da majestosa Cordilheira dos Andes. Um blend com pequenas proporções de Syrah e Petit Verdot, que contribuem para a harmonia final do vinho, que amadurece 15 meses em carvalho francês e descansa 6 meses em garrafa antes de ser comercializado, o que lhe confere maior estrutura e complexidade de aromas e sabores. Uma viagem a um dos mais renomados terroirs chilenos que vai encantar seus sentidos!
Ficha técnica
Uva
85% Syrah, 10% Merlot, 2% Tintorera e 3% Carménère
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho 80 % francês e 20% americano, mais 6 meses em garrafa
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas de frutas frescas, como mirtilos e amoras, notas florais sutis, com toques de especiarias tipo pimenta preta, tabaco e chocolate.
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Gustativo
Boa concentração, fresco, vibrante e envolvente, com taninos firmes e arredondados, e um final equilibrado.
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: carré de cordeiro com batatas, lombo suíno assado, empanadas de berinjela com tomate seco
Comentário do Sommelier
Fundada em 1928 pelo italiano Valentín Bianchi, a Bodegas Bianchi produz vinhos de qualidade excepcional há 4 gerações. A linha Alma de Viento transmite liberdade, convidando o consumidor a ousar voar, imaginar e desfrutar. A vinícola possui vinhedos nas mais diversas zonas de Mendoza, uma região famosa por sua perfeita combinação entre solos rochosos, amplitude térmica e dias ensolarados, características que definem os aromas e sabores que destacam seus vinhos. Este rótulo traz variadas nuances da Malbec, cultivada em três diferentes micro-terroirs: Valle do Uco, Agrelo e San Rafael, com breve amadurecimento de apenas 20% em carvalho francês, ganhando leve complexidade e estrutura e, amaciando os taninos. Um vinho exuberante que vai conquistar seu paladar!
Ficha técnica
Uva
Malbec
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
20% do vinho amadurece por 6 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
14.30% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas de ameixa madura, cereja, algumas notas especiadas e florais que nos recordam as violetas, com toque mineral
Visual
Rubi violáceo profundo
Gustativo
Grande equilíbrio e complexidade, taninos redondos, com final elegante e prolongado
Harmonização
Bife portenho com chimichurri, choripán, empanada de tomate seco.
Comentário do Sommelier
Aqui a protagonista é a Corvina, uma uva nativa da região, de pele fina, cor moderada, níveis baixos a médios de taninos e acidez alta, resultando em vinhos com sabores marcantes de cereja vermelha. Neste primeiro exemplar, a casta mostra todo seu potencial na elaboração de um vinho fresco e frutado, elaborado por uvas provenientes da Indicação Geográfica Típica de Verona, que se desenvolvem num clima moderado pelas brisas frescas do Lago de Garda e amadurecem lentamente, preservando seu frescor natural. A marca registrada desse terroir é a produção de vinhos elegantes e gastronômicos, perfeitos para acompanhar a rica e saborosa culinária italiana, aproveite a oportunidade!
Ficha técnica
Uva
Corvina
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas de frutas vermelhas frescas, com destaque para cerejas, com notas amendoadas.
Visual
Rubi brilhante.
Gustativo
Estruturado, com boa acidez, taninos marcantes e redondos e longa persistência.
Harmonização
Arroz carreteiro, lasanha a bolonhesa, parmegiana de berinjela.