Kit 3 - Amor Merlot e Taça de Cristal

  • 3 Itens
4.8
Kit 3 - Amor Merlot e Taça de Cristal

Itens no Kit

1un.
Finca Paso Cuello Marselan Tannat Merlot 2020
Finca Paso Cuello Marsela...
1un.
Portillo Valle de Uco Merlot 2023
Portillo Valle de Uco Mer...
1un.
Taça de Cristal para Vinho Tinto Phoenix Medium 565 ml
Taça de Cristal para Vinh...
Comentário do Sommelier
O Grupo Traversa é o maior produtor de vinhos do Uruguai e o principal exportador de vinhos uruguaios no Brasil, fundado em 1956, está em sua quarta geração familiar, prezando por produzir vinhos que retratem fielmente seu terroir, com a mínima intervenção e máxima preservação do meio ambiente. Os vinhos uruguaios possuem características únicas, produto de sua localização geográfica privilegiada, clima e diversidade de solos. Localizada entre os paralelos 30° e 35° de latitude sul, a influência benéfica e muito marcante do mar modera as temperaturas nos meses mais quentes, preservando sua acidez e lento amadurecimento das uvas. Paso Cuello é o nome da região que abriga os vinhedos, localizada em Canelones, coração da viticultura uruguaia. As variedades Marselan, Tannat e Merlot trazem sua máxima expressão, combinadas em um blend intenso e marcante, que após amadurecer 9 meses em carvalho americano, ganha ainda mais complexidade e estrutura, além de amaciar seus taninos. Verdadeira joia uruguaia, perfeita para elevar seus melhores momentos!
Ficha técnica
Uva
Marselan, Tannat e Merlot
Classificação
Seco
Safra
2020
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas passas como ameixa preta e uma nota sutil de baunilha
Visual
Rubi brilhante
Gustativo
Boa estrutura, frutado, taninos macios, com longa persistência
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura. Dicas: empanadas de berinjela com tomate seco, iscas de filé acebolado, nhoque de batata ao sugo
Comentário do Sommelier
Portillo é uma coleção de vinhos desenvolvida pela Bodegas Salentein, a primeira vinícola estabelecida no Vale do Uco, projetada para se misturar respeitosamente com o meio ambiente. Com vinhedos a 1.100 metros de altitude, a vinícola trabalha apenas com gravidade, com foco no manejo delicado da fruta, para obtenção de sua máxima expressão neste terroir. Tecnologia e tradição se combinam para garantir a mais alta qualidade de uva na criação de vinhos de classe mundial. Um vinho alegre, cheio de vida, fruta e frescor, com toda tipicidade da Merlot, perfeito para momentos descontraídos. Adequado para veganos.
Ficha técnica
Uva
Merlot
Classificação
Seco
Safra
2023
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
15 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas e negras frescas, com destaque para ameixas e cerejas
Visual
Rubi intenso
Gustativo
Suculento e amplo, com uma boa estrutura e um acabamento agradável e prolongado.
Harmonização
Opte por pratos de estrutura leve à média, carnes vermelhas assadas ou cozidas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: massa à bolonhesa, quibe de abóbora, hambúrguer de fraldinha