Kit 2 - V9 Gran Reserva e Joseph Pellerin - Oferta Insana

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 54,90 cada
4.5
Kit 2 - V9 Gran Reserva e Joseph Pellerin - Oferta Insana
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Itens no Kit

1un.
V9 Gran Reserva D.O. Valle del Maipo Cabernet Sauvignon 2022
V9 Gran Reserva D.O. Vall...
1un.
Joseph Pellerin Reserve A.O.C. Côtes-du-Rhône 2022
Joseph Pellerin Reserve A...
Comentário do Sommelier
Com um estilo que mostra a tipicidade da Cabernet Sauvignon quando cultivada no terroir chileno, esse exemplar é repleto de homenagens: a letra V representa a vinícola Ventisquero e o seu empenho em elaborar grandes vinhos, e o número 9 representa o infinito que pode ser explorado em uma taça. Um vinho aveludado na paladar, com presença e elegância!
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho americano
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
6 anos
Olfativo
Frutas pretas e vermelhas maduras, especiarias, herbáceo, sutis notas amadeiradas e de baunilha
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado em harmonia com notas herbáceas e de especiarias, aveludado, taninos presentes, acidez média
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: fraldinha assada com molho de vinho tinto, picanha suína grelhada, nhoque na manteiga de ervas.
Comentário do Sommelier
Este é um tinto de estilo clássico do Rhône, trazendo as três uvas tintas mais importantes da região: Grenache, Syrah e a Mourvèdre, um blend mundialmente conhecido como GSM, uma especialidade de Côtes du Rhône, na França. A Grenache traz o caráter frutado e a vivacidade da acidez, a alma do vinho, a Syrah adiciona em complexidade, corpo e toques de especiarias, e a Mourvèdre aporta estrutura tânica. Um corte apreciado por sua complexidade, caráter frutado e por sua exuberância.
Ficha técnica
Uva
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Breve passagem em barris de carvalho
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Frutas pretas como ameixa, amora e cassis, defumado, especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio para encorpado, estruturado, frutado com nuances de especiarias, taninos presentes e macios, acidez média, final agradável
Harmonização
Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou defumadas, carnes brancas intensas, molhos mais concentradas, queijos duros. Dicas: costela defumada, carne de panela com batatas, lasanha de berinjela.