Kit 2 - Prestígio Refrescante

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 58,71 cada
4.4
Kit 2 - Prestígio Refrescante

Itens no Kit

1un.
Aliwen Reserva Valle de Colchagua Rosé 2022
Aliwen Reserva Valle de C...
1un.
Espumante U By Undurraga D.O. Región de Aconcagua Rose Brut
Espumante U By Undurraga ...
Comentário do Sommelier
Aliwen significa árvore sagrada em Mapudungun, um dos povos indígenas nativos do Chile, reflete a diversidade da Geografia chilena, representa a sombra, frescura e refúgio. Este rosé é um blend das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot feito pela renomada vinícola Undurraga com uvas cuidadosamente selecionadas do Valle de Colchagua. Um exemplar que faz parte da Linha Reserva da vinícola, criado para almas aventureiras, os amantes da natureza e aos que buscam desfrutar o melhor da vida cotidiana. Um exemplar expressivo nos aromas frutados, em boca é leve, agradável e muito refrescante! Para cada garrafa de Aliwen comprada no mundo, você estará ajudando na campanha de reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%)
Classificação
Seco
Safra
2022
Teor Alcoólico
12.30% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, toques herbáceos
Visual
Rosa médio brilhante
Gustativo
Vinho jovem, leve, frutado, com agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas magras, carnes brancas, molhos mais untuosos, à base de queijos cremosos ou frutas vermelhas. Dicas: canjiquinha com carne de porco, polenta mole com frango frito, risoto de tomate seco.
Comentário do Sommelier
Fundada em 1885, a Viña Undurraga está localizada no coração do Vale do Maipo, a pouco mais de 35 quilômetros do centro de Santiago e é hoje uma das líderes na produção de vinhos chilenos. Possui o certificado 100% de Produção Sustentável, grande compromisso com o meio ambiente, a comunidade e a autenticidade do terroir. A filosofia enológica da vinícola é baseada na criação de vinhos com caráter, autênticos e consistentes! Elaborado como a uva Pinot Noir pelo Método Charmat, este exemplar ficou 2 meses em tanques de aço inox em sur lie (sobre as borras), o que agregou maior complexidade e cremosidade ao vinho, além de preservar o frescor e as características naturais da uva. Perfeito para brindar os seus momentos especiais!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Brut
Amadurecimento
Método Charmat, 2 meses em sur lie (sobre as borras)
Teor Alcoólico
12.00% ABV
Temperatura de serviço
7 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Visual
Rosa pálido
Gustativo
Frutado, fresco, com boa acidez e agradável perlage
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, ervas frescas ou queijos cremosos. Dicas: Filé de peixe à milanesa, risotto de camarão, salada caprese.