Kit 2 - Partridge Reserva e Fin Del Mundo - Oferta Flash

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 49,90 cada
4.7
Kit 2 - Partridge Reserva e Fin Del Mundo - Oferta Flash

Itens no Kit

1un.
Partridge Reserva Edição Limitada Petit Verdot 2021
Partridge Reserva Edição ...
1un.
Fin del Mundo Estate Patagonia Cabernet Sauvignon 2022
Fin del Mundo Estate Pata...
Comentário do Sommelier
Partridge Reserva Edición Limitada é uma linha da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes. O enólogo Juan Carlos Muñoz tem como filosofia de produção combinar os conhecimentos tradicionais, respeito ao meio ambiente, práticas sustentáveis e uso das melhores tecnologias para o cuidado especial com as videiras, e também no processo de seleção das uvas e produção dos vinhos. Elaborado com a uva Petit Verdot, esse exemplar faz parte de um projeto de edição limitada com 20.000 garrafas da linha Reserva da Partridge. Amadurecido em barricas de carvalho francês novas que agregam complexidade de aromas e sabores, corpo e estrutura, além de arredondar os taninos, este exemplar traduz a Petit Verdot no terroir de Mendoza em um vinho volumoso, equilibrado e bem estruturado!
Ficha técnica
Uva
Petit Verdot
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês. Depois, mais 12 meses em garrafa antes de ser comercializado
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
35 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas e pretas maduras, baunilha, café e sutis notas de especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Corpo médio, frutado com nuances da barrica, bom volume na boca, equilibrado, taninos presentes e macios, final longo, persistente e agradável
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: maminha grelhada com molho chimichurri, risoto de bacon e queijo, talharim com ragu de linguiça, batata recheada com três queijos, pimentão recheado e gratinado.
Comentário do Sommelier
No excesso das paisagens patagônicas, no deserto nativo do sul da Argentina, o vinho surge como um milagre da terra, do esforço do ser humano e de sua paixão pela natureza. Naquela estepe ocre e terrosa, surgiram vinhos com uma identidade forte, que encarnam a essência imponente da sua terra! Elaborado pela Bodega Del Fin Del Mundo, vinícola pioneira na província de Neuquén, Patagônia Argentina, um dos terroirs mais meridionais do mundo, a Seleção Especial Fin del Mundo nasceu com a ideia de levar a Patagônia ao mundo, poder partilhar esse terroir através do vinho. A Patagônia é uma região mágica, com paisagens e culturas diferentes, um terreno ventoso e ensolarado com uma amplitude térmica chocante, e inversos rigorosos. Um milagre no deserto, regado pelas águas do Rio Neuquén! Este é um Cabernet Sauvignon com perfil moderno, elegante e que exalta frescor. Um vinho elaborado para dar destaque às características da uva e deste terroir singular, onde a expressão frutada, o caráter mineral e os taninos refinados criam um equilíbrio sedutor. Em cada um dos vinhos da Bodega Del Fin Del Mundo existe um claro perfil patagônico caracterizado por seu frescor e equilíbrio natural.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Classificação
Seco
Safra
2022
Amadurecimento
70% do corte estagiou em barricas de carvalho francês durante 10 meses
Teor Alcoólico
13.60% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Decantação
25 minutos
Olfativo
Frutas vermelhas como groselha e amoras, toques de especiarias, mineral
Visual
Vermelho granada
Gustativo
Jovem, corpo médio, elegante, bem equilibrado, frutado com toque mineral e especiado, taninos refinados, boa acidez, agradável frescor, final longo
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, carnes brancas intensas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: medalhão ao molho de frutas vermelhas, risoto de costela, cogumelo recheado com tomate mix de queijos.