Comentário do Sommelier
Embarque com Kaipú, uma joint venture Grupo Wine e Miolo que convida a uma jornada ao inédito, e descubra uma linha de vinhos versáteis, com sabores robustos e elegantes, complementada por paladares frescos e aromáticos. Nascido na região da Campanha Gaúcha, no Rio Grande do Sul, Kaipú se beneficia de uma diversidade de solos, e apresenta um toque familiar com uma explosão de inédito. Kaipú é uma linha que combina com encontros sem compromisso, com amigos, familiares ou conhecidos só para jogar conversa fora. Combina com momentos de pausa, acompanhando clássicos da literatura brasileira ou somente para pensar na vida embalado pelo balançar de uma rede. Combina com o dia a dia, para acompanhar refeições em casa, ou aquela série ou filme preferido. Este exemplar é um Cabernet Sauvignon vinificado em rosé, entregando um vinho leve, frutado e muito refrescante. Antes de ser engarrafado, o vinho passa brevemente por carvalho para adicionar complexidade amaciar o vinho. Ideal como aperitivo, este vinho acompanha perfeitamente refeições leves como saladas, pescados e mariscos, além de pratos de estrutura média como carnes brancas de frango ou peru, pizza margherita, risotos, queijos suaves e embutidos não muito curados. Permita-se embarcar em uma jornada ao inédito com Kaipú, o vinho de “Entre Dois Mundos”, orgulhosamente brasileiro.
Ficha técnica