Elaborado pelo método Charmat, este espumante traz duas uvas francesas muito utilizadas neste tipo de vinho, a Chardonnay e a Pinot Noir. A conceituada vinícola Luis Felipe Edwards no Chile proporciona nesse exemplar um vinho alegre, fresco e redondo, um coringa para os mais variados momentos e comemorações! Esse vinho recebeu 90 pontos Descorchados.
Ficha técnica
Uva
Chardonnay, Pinot Noir
Classificação
Brut
Safra
1
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Aromas cítricos, notas de maça verde e flores brancas
Visual
Amarelo dourado com perlage fina e delicada
Gustativo
Jovem, frutado com nota mineral, redondo e refrescante
Harmonização
Ostras, espaguete de pupunha ao molho branco, carpaccio de abobrinha, frango grelhado com arroz de limão, sushi
Comentário do Sommelier
Este vinho provém de castas tradicionalmente utilizadas na região D.O.C. Vinho Verde, noroeste de Portugal. Demarcada em 18 de setembro de 1908, a região dos Vinhos Verdes é a maior área portuguesa demarcada e uma das maiores da Europa! Com a qualidade característica desta zona privilegiada, este vinho autêntico e genuíno, distingue-se pela riqueza do seu paladar e aromas. Um vinho jovem, delicado, vibrante e muito refrescante!
Ficha técnica
Uva
Loureiro, Trajadura
Classificação
Meio Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
9.00% ABV
Temperatura de serviço
6 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas cítricas, lima, limão
Visual
Amarelo-claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, acidez vibrante e refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, molhos à base de azeite, ervas frescas, queijos cremosos ou temperos mais picantes. Dicas: frango com curry, peixe frito, acarajé, bolinho aipim com queijo, quiche de palmito.