A "Arte de Viver" do sul da França, região ensolarada que margeia o Mediterrâneo, se reflete no estilo refrescante e alegre deste rosé. É um vinho com estilo fácil de beber e que agrada os mais diversos paladares pela sua leveza e versatilidade. Perfeito como aperitivo, é também uma ótima opção para acompanhar uma tábua de queijos e charcutaria, ou até mesmo uma noite de pizzas.
Ficha técnica
Uva
Grenache
Classificação
Seco
Safra
2023
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
8 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, sutis notas florais
Visual
Rosa-claro
Gustativo
Jovem, leve, frutado, boa acidez, refrescante
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de azeite, manteiga ou queijos cremosos. Dicas: pizza de frango com catupiry, sanduíche de rosbife, macarrão ao pesto com tomate cereja.
Comentário do Sommelier
Com um estilo que combina com qualquer ocasião, este rosé mescla duas variedades clássicas portuguesas. Elaborado sob o conceito Vegan Friendly, esse rótulo conta com a experiência da Quinta do Sagrado, uma das mais antigas propriedades vinhateiras no Pinhão, coração da região do Douro.
Ficha técnica
Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz
Classificação
Seco
Safra
2019
Amadurecimento
6 meses em tanques de aço sobre as borras.
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
10 °C
Potencial de guarda
3 anos
Olfativo
Frutas vermelhas frescas, floral
Visual
Cereja claro
Gustativo
Frutado, leve, boa acidez
Harmonização
Risoto caprese, tagliatelle com molho de camarão, tomates recheados, estrogonofe de frango, bruschetta de queijo com tomate, moqueca capixaba.