Kit 2 - Encontro de Campeões - Lianto Primitivo + Ropiteau Frère Pinot Noir

  • 2 Itens
  • 750 ml
  • R$ 53,90 cada
4.4
Kit 2 - Encontro de Campeões - Lianto Primitivo + Ropiteau Frère Pinot Noir

Itens no Kit

1un.
Lianto I.G.T. Salento Primitivo 2022
Lianto I.G.T. Salento Pri...
1un.
Ropiteau Frères Les Plants Nobles Pinot Noir 2022
Ropiteau Frères Les Plant...
Comentário do Sommelier
Lianto é um vinho produzido pela vinícola italiana Schola Sarmenti localizada na Indicação Geográfica Típica Salento, Puglia, uma região quente ao sul da Itália próximo ao mar, que com suas brisas refrescam a área e contribuem para a lenta maturação das uvas, preservando acidez e concentrando aromas e sabores. Schola Sarmenti é uma vinícola moderna e sustentável, inspira suas criações no sol da terra de Salento, na natureza mediterrânea, onde as uvas são cultivadas organicamente sem o uso de fertilizantes químicos. Lianto é um exemplar 100% com a uva Primitivo que teve amadurecimento em tanques de aço inox para preservar as características naturais da uva, apresentar a autenticidade de seu terroir e garantir um perfil jovem e frutado. Apresenta expressivos aromas frutados e picantes, na boca é macio e elegante!
Ficha técnica
Uva
Primitivo
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
Em tanques de aço inox
Teor Alcoólico
13.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Predomínio de frutas pretas como amoras e cerejas, especiarias, toque mineral
Visual
Rubi com reflexos granada
Gustativo
Jovem, corpo médio, frutado, redondo, taninos macios, sutil acidez
Harmonização
Opte por pratos de média estrutura, carnes vermelhas magras assadas ou cozidas, carnes brancas mais intensas, molhos à base de tomate, especiarias ou queijos. Dicas: carne assada, risoto de presunto parma e parmesão, lasanha de cogumelos shitake.
Comentário do Sommelier
Elaborado pela renomada vinícola francesa Ropiteau Frères, este vinho expressa a delicadeza e as características de um Pinot Noir francês. Com o objetivo de disseminar os seus rótulos e a sua paixão pelo mundo do vinho, a Ropiteau Frères expandiu a sua produção para outras regiões além da Borgonha, entre elas o sul da França, e desenvolveu uma linha de vinhos com um perfil mais moderno, descomplicados e que manifestam as características naturais das uvas na denominação Vin De France. Esta denominação tem como objetivo criar vinhos que valorizem as variedades das uvas ao invés da região, é a exaltação da casta e todo seu primor. Logo, selecionam-se as uvas de maior qualidade na busca de vinhos equilibrados e frutados que expressam a primazia das uvas francesas. A união da expertise de uma renomada vinícola francesa e seleção das melhores uvas na produção de um vinho moderno e vibrante! Este é um exemplar expressivamente aromático, saboroso, macio no paladar e com encantadora delicadeza. Aprecie cada gole!
Ficha técnica
Uva
Pinot Noir
Classificação
Meio Seco
Safra
2022
Amadurecimento
1/3 do vinho estagiou em barricas de carvalho
Teor Alcoólico
12.50% ABV
Temperatura de serviço
14 °C
Potencial de guarda
4 anos
Olfativo
Frutas vermelhas como morango e cereja, toques de tosta, baunilha e coco
Visual
Rubi
Gustativo
Vinho jovem, corpo de leve, frutado, elegante, taninos delicados, acidez média para alta, agradável frescor
Harmonização
Opte por pratos mais leves, carnes vermelhas magras assadas, carnes brancas, peixes mais intensos e estruturados, molhos à base de ervas frescas, manteiga, frutas vermelhas, tomate ou especiarias leves. Dicas: risoto de filet mignon, atum selado com gergelim, frango assado com farofa, aligot de mandioquinha com mix de cogumelos na manteiga de ervas.