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Zonello Private Edition Appassimento I.G.T. Puglia 2023

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“Da tradição familiar da Botter, fundada em 1928, nasce a linha Zonello Private Edition, que celebra a diversidade italiana com dois tintos expressivos. Da ensolarada Puglia vem o Appassimento, elaborado com uvas parcialmente passificadas, que concentram sabores e revelam notas de frutas secas, cacau e baunilha. Já o Montepulciano d’Abruzzo Riserva, amadurecido por longos meses em barricas, traduz a profundidade das colinas centrais com taninos firmes, acidez vibrante e toques terrosos. Dois vinhos intensos e sedutores, feitos para deixar uma marca”
- Winehunter

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Região

Puglia
No sul quente da Itália, a ensolarada Puglia produz vinhos encorpados e intensos. O terroir de clima mediterrâneo e solos calcários favorece uvas sobremaduras, resultando em rótulos potentes e sedutores, como o Appassimento desta seleção, com notas doces, textura rica e final marcante.

Produtor

Botter Wines
Fundada em 1928, a Botter é uma gigante familiar italiana, conduzida por três gerações que transformaram tradição em potência global. Com presença em diversas regiões e foco em sustentabilidade, entrega vinhos de alma italiana e impacto mundial, com milhões de garrafas exportadas e um portfólio que equilibra herança e inovação.

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  • Classificação
  • Decantação
  • Amadurecimento
  • Potencial de guarda
  • Teor Alcóolico
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Região

Abruzzo
Entre montanhas e o mar Adriático, Abruzzo oferece um cenário dramático e diverso que molda vinhos robustos e elegantes. Clima fresco, relevo acidentado e altitude definem os Montepulciano d’Abruzzo, como o Riserva desta seleção: profundo, estruturado e com taninos domados pelo tempo.

Produtor

Botter Wines
Fundada em 1928, a Botter é uma gigante familiar italiana, conduzida por três gerações que transformaram tradição em potência global. Com presença em diversas regiões e foco em sustentabilidade, entrega vinhos de alma italiana e impacto mundial, com milhões de garrafas exportadas e um portfólio que equilibra herança e inovação.

Comentário do Winehunter

“Da tradição familiar da Botter, fundada em 1928, nasce a linha Zonello Private Edition, que celebra a diversidade italiana com dois tintos expressivos. Da ensolarada Puglia vem o Appassimento, elaborado com uvas parcialmente passificadas, que concentram sabores e revelam notas de frutas secas, cacau e baunilha. Já o Montepulciano d’Abruzzo Riserva, amadurecido por longos meses em barricas, traduz a profundidade das colinas centrais com taninos firmes, acidez vibrante e toques terrosos. Dois vinhos intensos e sedutores, feitos para deixar uma marca”
- Winehunter, Winehunter

Frango à parmegiana

Harmonize com:
Zonello Private Edition Riserva D.O.C. Montepulciano d'Abruzzo 2020
Essa receita é aquela que aquece o coração com as memórias do meu pai com nossa família em domingos de amor, cozinhando, ouvindo música e sorrindo como nunca!

Ingredientes

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