Kit 4 - Clube Notáveis de 4 Países - Oferta Insana

  • 4 Itens
  • 750 ml
  • R$ 70,47 cada
4.5
Kit 4 - Clube Notáveis de 4 Países - Oferta Insana

Itens no Kit

1un.
Filippo Figari 1937 Singular Cabernet Sauvignon 2021
Filippo Figari 1937 Singu...
1un.
Montresor Rustego Corvina 2021
Montresor Rustego Corvina...
1un.
Mon Adour I.G.P. Côtes de Gascogne 2021
Mon Adour I.G.P. Côtes de...
1un.
Vinha do Monte do Poço Solos Argilo-Calcários I.G Alentejo 2021
Vinha do Monte do Poço So...
Comentário do Sommelier
Em 1937, em Mendoza, nascia a Casarena Bodegas y Viñedos, como intérpretes da identidade e diversidade do terroir de Luján de Cuyo. A vinícola produz vinhos com uvas próprias, de vinhedos sustentáveis, seguindo valores passados ao longo das gerações, que os fazem verdadeiros guardiões deste terroir. A linha Filippo Figari é uma edição especial criada com exclusividade para os sócios Wine, em homenagem aos fundadores da bodega, louvando o nome do patriarca de uma das famílias de imigrantes europeus que vieram para Mendoza e deram início a plantação de vinhedos e a construção das primeiras vinícolas em Agrelo. Um varietal elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, um expoente da vitivinicultura argentina. O amadurecimento de 12 meses em carvalho francês de segundo uso, lhe confere certa complexidade, com notas de tosta, chocolate e especiarias, além de taninos sedosos e maior estrutura. Um vinho vegano e sustentável, dedicado a expressar genuinamente a sua origem.
Ficha técnica
Uva
Cabernet Sauvignon
Safra
2021
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
7 anos
Decantação
45 minutos
Olfativo
Aromas de frutas pretas, juntamente com notas de chocolate, pimentão e especiarias
Visual
Rubi profundo
Gustativo
Boa estrutura, com taninos bem integrados, complexo e persistente
Harmonização
Fraldinha na brasa, polenta mole com ragu de ossobuco, quibe assado de berinjela defumada com queijo
Comentário do Sommelier
Aqui a protagonista é a Corvina, uma uva nativa da região, de pele fina, cor moderada, níveis baixos a médios de taninos e acidez alta, resultando em vinhos com sabores marcantes de cereja vermelha. Neste primeiro exemplar, a casta mostra todo seu potencial na elaboração de um vinho fresco e frutado, elaborado por uvas provenientes da Indicação Geográfica Típica de Verona, que se desenvolvem num clima moderado pelas brisas frescas do Lago de Garda e amadurecem lentamente, preservando seu frescor natural. A marca registrada desse terroir é a produção de vinhos elegantes e gastronômicos, perfeitos para acompanhar a rica e saborosa culinária italiana, aproveite a oportunidade!
Ficha técnica
Uva
Corvina
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico
13.50% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
5 anos
Olfativo
Aromas de frutas de frutas vermelhas frescas, com destaque para cerejas, com notas amendoadas.
Visual
Rubi brilhante.
Gustativo
Estruturado, com boa acidez, taninos marcantes e redondos e longa persistência.
Harmonização
Arroz carreteiro, lasanha a bolonhesa, parmegiana de berinjela.
Comentário do Sommelier
Desde 2010 a vinícola Lionel Osmin & Cie se dedica aos vinhos do sudoeste da França, prezando pela agricultura sustentável, com mínimo impacto no meio ambiente, valorizando as uvas nativas no cultivo com baixos rendimentos, produzindo vinhos mais saudáveis e que permitam apoiar diversas causas sociais e ambientais com seus lucros. A I.G.P. Côtes de Gascogne traz o Mon Adour um jogo de palavras com “Mon Amour”, que homenageia o rio Adour com o protagonismo e potência da Tannat cultivada ao seu redor. Parte do vinho amadurece em carvalho francês, amaciando os taninos, ganhando certa estrutura e complexidade. Um convite a desvendar e se encantar com esse terroir tão diferenciado!
Ficha técnica
Uva
Tannat
Classificação
Meio Seco
Safra
2021
Amadurecimento
40% do vinho por 10 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
18 °C
Potencial de guarda
6 anos
Decantação
30 minutos
Olfativo
Aromas de frutas vermelhas e negras, com destaque para mirtilo, amora, cereja, com um toque de chocolate
Visual
Rubi profundo e brilhante
Gustativo
Rico, denso, poderoso e duradouro no paladar
Harmonização
Arroz de cordeiro, bife rolê, quibe assado de berinjela defumada com queijo
Comentário do Sommelier
A Casa Relvas nasceu em 1997 no Alentejo, Portugal, oriunda da vontade de dar continuidade à história de uma família ligada à terra ao longo de cinco gerações. A tônica aqui é o potencial da diversidade de solos, um tesouro para a viticultura da região, conferindo aos vinhos uma expressão única que capta com maestria a essência deste terroir. Temos a combinação de Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, de solos argilo-calcários, que apresentam maior estrutura e corpo devido à retenção de água, o que potencializa a concentração de sabores e a profundidade. O amadurecimento em carvalho francês contribui para a complexidade, estrutura e maciez do vinho. Um retrato fiel de uma das mais renomadas regiões vitivinícolas do mundo, capaz de encantar os paladares mais exigentes!
Ficha técnica
Uva
Touriga Franca, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
Classificação
Seco
Safra
2021
Amadurecimento
9 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14.50% ABV
Temperatura de serviço
17 °C
Potencial de guarda
7 anos
Olfativo
Aromas complexos de frutos vermelhos maduros, flores brancas e especiarias, bem integrados com notas de baunilha.
Visual
Rubi com reflexos violáceos.
Gustativo
Redondo, rico e volumoso, com acidez equilibrada, taninos finos, final longo e complexo.
Harmonização
Cupim no bafo, lombo de porco recheado com ameixa, lasanha quatro queijos.