El Vivero de Usaldón Garnacha 2018

  • Espanha Espanha
  • Tinto
  • Seco
  • 750 ml
1 premiações 1
3.8
El Vivero de Usaldón Garnacha 2018
Produto exclusivo
Pontuações da Safra
  • 2018
    1 premiações 1
    • RP 92

Comentário do Sommelier

Um Garnacha premiado com 92 pontos RP, frutado mas com um toque terroso. Um vinho elaborado para ser diferente já no seu corte e também na sua vinificação com leveduras indígenas, além das práticas biodinâmicas da vinícola. Aquele exemplar que representa toda a potência do terroir de Alicante D.O.P..

Ficha Técnica

Uva
Garnacha Peluda
País - Região
Espanha - Alicante
Classificação
Seco
Vinícola
Vinessens
Safra
2018
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês, 70% em novas e 30% em usadas.
Teor Alcoólico
14.00% ABV
Temperatura de serviço
16 °C
Potencial de guarda
8 anos
Olfativo
Frutas vermelhas, frutas negras e toques de balsâmico e folhas secas
Visual
Roxo profundo
Gustativo
Frutado, vivo, acidez equilibrada
Harmonização
Spaghetti de legumes com pesto e queijo cabra (revista), risoto ao funghi, fondue de queijo, lombo assado, guisados.