5 vinhos leves e divertidos para curtir o Carnaval

O Carnaval é um momento de celebração e alegria, e nada combina melhor com esses dias de festa do que uma boa taça de vinho, não é mesmo?

Enquanto muitos associam a festividade a bebidas mais tradicionais, como cerveja e drinks tropicais, os vinhos também têm o seu lugar garantido nas festividades carnavalescas. 

Se você está procurando uma alternativa mais leve e sofisticada para acompanhar os dias de folia, este post é para você. Vamos explorar uma seleção de vinhos ideais para pular o Carnaval, em especial opções refrescantes para os blocos de rua, como os brancos e os rosés. 

Vamos nessa?

Vinhos para curtir o Carnaval

Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Branco 2022

Elaborado nas encantadoras paisagens do Douro, em Portugal, este branco é fruto do trabalho da prestigiada vinícola Burmester, que acumula mais de 260 anos de tradição, conhecimento e história na produção de vinhos na D.O.C. Douro.

Uma verdadeira expressão da região, este exemplar reúne três uvas brancas emblemáticas do Douro: Gouveio, Rabigato e Viosinho, provenientes da sub-região Cima Corgo. 

Após um cuidadoso processo de vinificação, o vinho é amadurecido por 6 meses em barricas de carvalho francês, sobre as borras, utilizando a técnica da bâtonnage, que consiste em movimentar as borras finas para garantir maior contato com o líquido. 

O resultado é um vinho de aromas e sabores intensos, com uma textura cremosa e uma complexidade que encanta o paladar. 

Marcado pela elegância e estrutura, é ao mesmo tempo suculento, vibrante e apresenta um final longo e extremamente refrescante.

Harmoniza com: lombo com abacaxi, bacalhau ao forno com batatas e empadão de palmito com queijo. 

Tudo bem levinho e perfeito para pular o Carnaval! 

T.H. [Terroir Hunter] Valle de Leyda Sauvignon Blanc 2021

Da vinícola Undurraga, no Chile, esse T.H é produzido com a Sauvignon Blanc. Com notas de frutas cítricas maduras como tangerina, laranja e lima em harmonia com notas herbáceas, toques de minerais e pimenta verde, em boca apresenta corpo leve para médio, concentrado, com textura suave e cremosa, frutado com nuances minerais. 

Possui, ainda, acidez alta, que lhe confere agradável frescor, final longo e complexo.

Um vinho autêntico e super refrescante! Este exemplar recebeu 96 pontos Mesa de Cata La CAV, 95 pontos Decanter, 94 pontos Descorchados, 92 pontos Vinous e 91 pontos Tim Atkin.

Harmoniza com: peixe assado com alcaparras e aspargos, risoto de limão siciliano e arroz de mariscos.

Uma delícia para comer à beira-mar durante os dias de folga. 

Ropiteau Frères A.O.C. Puligny-Montrachet Blanc 2020

Este Premier Cru é meticulosamente produzido no cru de Sous Le Puits, situado em Puligny-Montrachet, uma das regiões mais renomadas da Borgonha para a produção de Chardonnay. O rótulo exibe toda a elegância, a volumosidade e a sólida estrutura que caracterizam os grandes exemplares da variedade Chardonnay neste terroir borgonhês. 

Verdadeira obra-prima, cada gole transporta você diretamente para a França, proporcionando uma experiência sensorial única e inesquecível.

Em boca, é médio corpo, volumoso, com boa untuosidade no paladar e frutado com nuances de barrica. É ainda redondo, de acidez média e final longo.

Harmoniza com: moqueca de badejo, espaguete com camarão na manteiga e risoto de brie com pera.

Bem levinho para o esquindô! 

Esteban Martín D.O.P. Cariñena Garnacha Rosado 2020

Um produto exclusivo Wine, este rosé é um rosé elegante, apresentando delicadas notas de frutas e aromas florais. 

Produzido na prestigiada D.O.P Cariñena, localizada na Espanha, o rótulo é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhas com idade entre 20 e 65 anos, proporcionando uma concentração adicional ao vinho. 

Vegano, é ideal para ser apreciado em uma tarde ensolarada de Carnaval, na companhia de amigos e familiares. Em boca, é jovem, leve, frutado, saboroso e equilibrado, com acidez média para alta que lhe confere agradável frescor

Harmoniza com: camarões na manteiga, frango à parmigiana, penne ao molho rosé com bacon e calabresa, torta de legumes, pernil grelhado, queijos semiduros e comida japonesa.

Fica uma maravilha geladinho para ver as escolas de samba!

Baron Philippe de Rothschild Rosé 2022

Descontraído, este vinho apresenta a uva tinta Syrah elaborada como rosé, da vinícola Baron Philippe de Rothschild. Desde a seleção das uvas nos vinhedos até sua produção, é dedicado um cuidado especial pela empresa para escolher apenas as melhores, garantindo assim um vinho autêntico em aromas e sabores. 

Com um perfil jovem, leve e frutado, este exemplar agrada aos mais diversos paladares. 

Perfeito para ser apreciado como aperitivo, drink de boas-vindas ou acompanhando pratos mais leves, este rosé versátil está pronto para harmonizar com diversos momentos e refeições!

Harmoniza com: rolinho primavera, sushi e sashimi, costelinha suína assada, camarões fritos, pizzas variadas e crepe de tomate seco.

Um brinde a essas opções incríveis e ao Carnaval do Brasil!

Não se esqueça que você pode encontrar todas elas na Loja Wine ou clicando no link de cada vinho! 

Bom feriado!