Mini Wedding: como montar a carta de vinhos do seu casamento

Maio é o mês das noivas e a Winepedia não poderia deixar de aproveitar essa oportunidade para te ajudar com os melhores conteúdos sobre o universo do vinho aplicados a esta festa linda e cheia de amor que é um casamento!

Se você está se organizando e se preparando para um mini wedding, por exemplo, ou ainda não sabe muito bem como ele funciona, neste post é onde falaremos dele e como você pode fazer para montar a sua carta de vinhos ideal, para todos os gostos e convidados. 

Continue lendo para saber mais!

O que é um mini wedding 

Antes de tudo, nada melhor do que entender do que se trata exatamente um mini wedding, não é mesmo? 

Um mini wedding é um tipo de casamento mais intimista e de menor escala, geralmente com um número reduzido de convidados. Ao contrário dos casamentos tradicionais com centenas de pessoas, um mini wedding é planejado para um grupo menor de familiares e amigos próximos.

A principal característica de um mini wedding é a sua atmosfera mais acolhedora e personalizada. Por isso mesmo, geralmente, esse tipo de evento é realizado em locais menores, como pousadas e salões com maior contato com a natureza, ou mesmo em restaurantes mais aconchegantes. 

Por causa do número menor de convidados, os mini weddings oferecem a oportunidade de dedicar mais atenção aos detalhes e personalização do casamento. É possível investir em decoração mais elaborada, menus personalizados, lembrancinhas melhor trabalhadas e uma experiência mais cuidadosamente planejada para os convidados.

Além disso, os mini weddings costumam ser mais flexíveis em termos de orçamento, pois a redução no número de convidados permite aos noivos investirem mais em qualidade em vez de quantidade. Geralmente, considera-se um mini wedding um evento com até cerca de 50 a 100 convidados.

E aí, está preparada? 

Como montar a carta de vinhos ideal para um mini wedding

Ok, agora que você já sabe o que é um mini wedding, chegou a hora de falarmos do assunto principal desse blog: vinhos (e, é claro, como montar a carta de vinhos para o momento do sim-sim!).

O que levar em consideração? Quais os melhores vinhos para servir aos convidados? Qual quantidade comprar ou contratar via buffet? 

É o que vamos descobrir agora! 

Se liga nessas dicas do que você deve colocar na ponta do lápis: 

Inclua uma boa variedade de estilos

Incluir uma variedade de estilos de vinho significa oferecer opções de tintos, brancos, rosés e espumantes. Isso permitirá que os seus convidados escolham de acordo com suas preferências individuais. Além disso, você deve considerar também a harmonização com o cardápio, que falaremos a seguir, com opções leves e frescas, mas também encorpadas e complexas, caso haja também uma diversidade nos pratos que serão oferecidos. 

Esteja atenta à harmonização com o cardápio

Ao selecionar os vinhos para o seu mini wedding, leve em conta os pratos que serão servidos no evento. Por exemplo, um vinho branco leve e frutado pode harmonizar bem com frutos do mar, enquanto um tinto mais encorpado pode ser uma escolha acertada para carnes vermelhas. O objetivo é criar combinações que realcem os sabores da comida e do vinho.

Se você terá ambas opções de pratos no seu mini wedding, ofereça ambas as opções de vinho. Caso contrário, você também pode focar em um só tipo, com uma variação para quem não for muito fã daquele em específico. 

Confira nossa lista de vinhos sugeridos ao final do post!

Defina uma quantidade de garrafas que seja suficiente

Determinar a quantidade de garrafas necessárias depende do número de convidados e do consumo médio estimado. É sempre melhor calcular com uma margem de segurança para garantir que não falte vinho durante o evento. Leve em consideração fatores como a duração do evento, pessoas que bebem álcool, entre outros. 

Consulte um embaixador WE Wine

Agora, se você não quer ter trabalho algum com todas essas questões, você pode contratar um embaixador WE Wine para organizar essa parte do seu mini wedding. 

De forma simples, rápida e fácil, você entra em contato com um deles, faz o seu orçamento e conta com os melhores rótulos Wine para o seu evento. Quem conta com a ajuda da WE Wine para a organização de sua carta de vinhos, também aproveita vantagens como: 

• Preços especiais
• Produtos exclusivos
• Harmonização personalizada (é só enviar o cardápio do seu mini wedding!)
• Frete grátis
• Entrega programada de acordo com a data do seu casamento
• Consultoria personalizada

Menos uma questão para se preocupar, não é mesmo? 

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