Tradição e nobreza: conheça os rótulos chilenos da linha Paine
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Produzidos no Valle Central, região tradicional do mundo do vinho, a linha Paine apresenta exemplares perfeitos para o dia a dia
Com vinhos de qualidade, ideais para iniciantes e para serem degustados no dia a dia, a linha Paine é exclusiva do catálogo da Wine e apresenta rótulos provenientes do consagrado Valle Central, próximo à Cordilheira dos Andes. O nome da linha é uma referência à natureza protegida pelo Paine National Park, que engloba florestas antigas, montanhas, glaciares, lagos e rios, na Patagônia Chilena.
A partir da produção de vinhos nobres, icônicos e cheios de tradição, os exemplares trazem em cada gota tudo o que um bom paladar precisa para ter grandes momentos de felicidade. Conheça um pouco mais!
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Quando se fala em vinícola, certamente o Valle Central é um dos primeiros nomes que se vem à cabeça. Trata-se de uma das regiões mais conhecidas que alia tradição e condições climáticas ideais para a expressão aromática de cada variedade de uva produzida. São 2.700 milhas de litoral ao longo do gelado Oceano Pacífico.
É nessa região que são produzidos vinhos que algumas vezes apresentam semelhanças ao vinho francês. Portanto, não é de se admirar que os produtores de vinhos de Bordeaux tenham investido pesadamente em algumas regiões, tornando o país sua segunda casa. É nessa expressiva região em que os vinhos da Linha Paine são feitos.
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Enólogo Ángel Marchant: tradição e dedicação aos detalhes
Ángel Marchant é o enólogo responsável pela criação da linha Paine. Com uma história que apresenta forte conexão com as vinhas e videiras desde a infância, o enólogo cresceu rodeado por barris de carvalho e pelo cheiro das uvas fermentando com o seu pai que era supervisor de uma vinícola.
Ángel iniciou seu trabalho como enólogo na Viña Concha y Toro e também esteve presente na Viña Ventisquero. Atualmente, faz parte há mais de oito anos do Grupo Viñedos y Frutales, acompanhando os protocolos rigorosos na vinificação desde o processo de elaboração do vinho até o seu engarrafamento.
Sugestões de Rótulos da linha Paine à venda na Wine
Abaixo, confira as opções de vinhos da linha Paine que estão disponíveis no menu da Wine.
Produzido na Patagônia Chilena, este rótulo apresenta o gustativo Frutado, acidez agradável e taninos macios.
Com ofaltivo de frutas vermelhas, especiarias e vegatal, o exemplar tem 30% do vinho que passa por 4 meses em carvalho francês e americano. Faz bonito à mesa com bisteca bovina, pizza marguerita, torta de carne-seca com abóbora.
Perfeito para harmonizar com o dia a dia, esse exemplar é essencialmente frutado e leve.
A sua passagem por 6 meses em tanques de aço inox gera um gustativo leve, boa acidez e taninos macios. Apresenta harmonizações inesquecíveis quando acompanhando com petiscos ou pratos em refeições informais.
Paine Cabernet Sauvignon Syrah 2020
Um blend de Cabernet Sauvignon e Syrah descomplicado, ideal para ser apreciado por iniciantes no mundo do vinho e ser apreciado a qualquer momento, acompanhando uma refeição ou apenas ser degustado sem compromisso.
O Olfativo é de frutas negras e vermelhas que fazem uma harmonização muito saborosa com alcatra grelhada, pizza portuguesa, lasanha à bolonhesa, pimentão recheado.
Agora que conhece todos os detalhes sobre os vinhos Paine, que tal ficar por dentro de tudo sobre outros rótulos produzidos na América do Sul? Acesse já a Winepedia e conheça os vinhos da linha Mosaiko!
